- ચિકન પગ ચિકન - 1 ભાગ
- મરી બલ્ગેરિયન (લાલ) - 1 ભાગ
- મરી મીઠી નારંગી - 1 પીસ
- ટામેટા - 1 પીસ
- ગાજર - 1 ભાગ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- લસણ - 1 દાંત
- ઓલિવ તેલ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- ક્રીમ ~ 10% - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- મરી કાળા જમીન - - સ્વાદ માટે
શાકભાજીઓ અને ચિકન પહેલી વસ્તુ ધોવા અને સૂકાં. ગાજર અને ડુંગળી - સ્વચ્છ મરી અને મીઠું સાથે અમારી ચિકન ઘસવું. મરી વિવિધ સ્થળોએ કાંટોથી વીંધેલા છે, ઓલિવ તેલથી છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવે છે. આશરે 15-20 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું. ડુંગળી અને ગાજરને થોડુંકમાં સમારેલું અને તળેલું, થોડુંક મિનિટો પછી ફ્રાયિંગ પેનમાં અને 5 મિનિટ સુધી સ્ટયૂમાં ઉડી અદલાબદલી ટામેટા ઉમેરો. પછી ફ્રાઇડ શાકભાજીને મરી સાથે મિશ્રણ કરો, બીજ અને પટલને સાફ કરો (સગવડ માટે, તમે નાના સમઘનનું મરી કાપી શકો છો). બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, અમે દરેકને એકરૂપતા માટે વાટવું. ચટણી માટે ક્રીમ ઉમેરો, લસણ, મીઠું અને મરી સંકોચાઈ જાય તેવું. ચટણીને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડો, તેને બોઇલમાં લાવો અને તેને આગમાંથી દૂર કરો. બહાર નીકળો, અમને નારંગી ચટણી મળે છે અમે પકવવા માટેનો ફોર્મ લઈએ છીએ, તેમાં ચિકન મુકો, મરીની ચટણી સાથે ટોચ રેડવું. 160 થી 170 ડિગ્રી પર 45-50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તમારી મનપસંદ બાજુ વાનગી સાથે સેવા આપી હતી. બોન એપાટિટ! :)
પિરસવાનું: 1