પનીર-ક્રીમી સ્વાદ સાથે નાજુક સૂપ પનીર-ક્રીમી સ્વાદ સાથે એક નાજુક ચિકન સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તે વધુ સારું છે "દુર્બળ" ચિકન માંસ - fillets. જો તમે બાળક માટે રસોઇ કરો છો અથવા કોઈ ખોરાક પર વળગી રહો છો, તો પ્રોસેસ્ડ ચીઝને ખાટા ક્રીમ અથવા કડક ચીઝ સાથે બદલો, નહીં તો ડુંગળી અને ગાજર વસ્ત્રો વગર, સૂપની વાનગી તદ્દન હાનિકારક છે. સુવાદાણાની તાજી અથવા સ્થિર ગ્રીન્સમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સ્વાદ માટે તે ખૂબ મહત્વનું છે.
ઘટકો:- ચિકન પેલેટ 200 જી
- પાણી 1250 મી
- બટાકા 2 પીસી.
- ગાજર 1 પીસી.
- ડુંગળી 1 પીસી.
- તાજા સુવાદાણા 30 જી
- પ્રોસેસ્ડ પનીર 200 ગ્રામ
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 ચિકન સૂપ બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે: ચિકન પૅલેટ, બટેટાં, ડુંગળી, ગાજર, ક્રીમ ચીઝ અને સુવાદાણા ગ્રીન્સ.
- પગલું 2 નાના સમઘનનું ચિકન પૅલેટ કટ, ઉકળતા પાણીમાં ડુબાડવું, મીઠું ઉમેરો અને નાની આગ ઉપર 20 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- પગલું 3 આ સમયે, છાલ અને ગાજર નાના સમઘન કાપી.
- પગલું 4 પણ ડુંગળી.
- પગલું 5 15 મિનિટ પછી, જ્યારે ચિકન પટલ લગભગ રાંધવામાં આવે છે, બટાટાને સમઘનનું કાપી નાખો.
- પગલું 6 બ્રોટાને બ્રોટામાં મૂકો અને 10-15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, સોફ્ટ સુધી
- પગલું 7 તે દરમિયાન, તમે નાના છીણી પર છીણી કરી શકો છો અથવા પીગળી પનીરને કાપી શકો છો, સગવડ માટે, ફ્રીઝરમાં થોડી મિનિટો માટે તેને મૂકવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
- પગલું 8 બટેટાનું ટુકડા નરમ થઈ જાય પછી ગાજરને ડુંગળી સાથે ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર રસોઇ ચાલુ રાખો.
- પગલું 9 10 મિનિટ પછી, ચીઝ અને સુવાદાણા શરૂ કરો.
- પગલું 10 અન્ય 5 મિનિટ (ચીની સંપૂર્ણ ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી) માટે સૂપને રાંધવા ચાલુ રાખો.