- કડવી ચોકલેટ - 120 ગ્રામ
- મૃદુ માખણની લાકડી - 2 પિસીસ
- ખાંડ - 2 કપ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 3 ચમચી
- લોટ - 1 ગ્લાસ
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 1 ગ્લાસ
- મીઠી ચોકલેટ - 1 ગ્લાસ
- ગ્લેઝ માટે: સેમિસેટ ચોકલેટ - 240 ગ્રામ
- ગરમ ક્રીમ - 1 ગ્લાસ
- મકાઈ સીરપ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
- વેનીલા અર્ક - 2 ચમચી
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. કડવી ચોકલેટ ઓગળે અને 15-30 મિનિટ માટે કૂલ કરો. ચોકલેટ ગરમ ન હોવો જોઈએ! એક મિક્સર સાથે માખણ અને ખાંડ મિક્સ કરો 2 ઇંડા અને ચાબુક ઉમેરો. 2. મરચી ચોકલેટ ઉમેરો અને ઓછી સ્પીડ પર હરાવ્યું. લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો 3. ચોકલેટ ચિપ્સ અને ચોકલેટના ટુકડાઓ ઉમેરો, ઓછી ઝડપે ઝટકવું 4. મફિન્સ માટે તેલ ઊંજવું. ઘાટના દરેક ડબ્બોમાં રાંધેલ ચોકલેટ સમૂહ મૂકો. 5. 14 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. બીબામાંથી દૂર કરો અને કાઉન્ટર પર સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. 6. ગ્લેઝ બનાવવા માટે, માઇક્રોવેવમાં કોર્ન સીરપ અને ગરમી સાથે ક્રીમ ભળવું. કાપી નાંખ્યું માં ચોકલેટ વિનિમય કરવો એક અલગ બાઉલ માટે ચોકલેટ ટુકડાઓ ઉમેરો. ક્રીમ અને ચાસણીના ગરમ મિશ્રણમાં વેનીલા ઉમેરો, પછી ચોકલેટ ટુકડાઓ ઉમેરો. ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી જગાડવો અને મિશ્રણ એકરૂપ બને છે 7. રાંધેલી ગ્લેઝ માં ઠંડુ કરેલા કેક ડૂબવું. અધિકને સાફ કરો મીણબત્તી કાગળ પર કેક મૂકો. 8. ઇચ્છા વખતે કેક શણગારે - બદામ, મીઠાઈઓ, કન્ફેક્શનરી પાવડર, વગેરે.
પિરસવાનું: 24