- કાળા મરીનો મરી - 5 ટુકડાઓ
- સૅલ્મોન પૅલેટ - 600 ગ્રામ
- ક્રીમ 30-33% - 80 મિલીલીટર
- લીલા ડુંગળી - 5 ગ્રામ
- કાળા મરી પાવડર - 1/4 ચમચી
- લોટ મકાઈ - 5 ગ્રામ
- બે લીફ - 1 ટુકડો
- માછલી સૂપ - 150 મિલીલીટર
- સુવાદાણા - 5 ગ્રામ
- કેપર્સ - 20 ગ્રામ
- દૂધ - 50 મિલીલીટર
મારી સૅલ્મોન ફાઇલ કરો, નાના ભાગોમાં કાપી અને ખાવાના પાંદડાં અને મરી સાથે પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. સૂપ સાથે માછલી ભરો. પકવવાની શીટને વરખ સાથે આવરે છે અને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (200 ડિગ્રી) માં મૂકો. જ્યારે માછલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે - ચાલો ચટણી બનાવવા આવું કરવા માટે, stewpan, ક્રીમ, કેપર્સ ઉમેરો અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ માં થોડી માછલી સૂપ રેડીને. એક અલગ વાટકીમાં, મકાઈના લોટને દૂધ સાથે ભળવું, અને આ મિશ્રણને શાકભાજીમાં ઉમેરો. આ બધા વ્યવસાય મિશ્ર છે. જાડા સુધી ઓછી ગરમી પર ચટણી રસોઇ. અમે માછલીની સેવા આપીએ છીએ, ક્રીમ સોસ સાથે પ્રિય સાઇડ ડીશ સાથે અને પ્રાધાન્યમાં, મરચી સફેદ ડ્રાય વાઇન. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4