- લોટ - 0.5 ગ્લાસ
- દહીં - 700 ગ્રામ
- સૌર ક્રીમ - 150 મિલીલીટર
- સુગર - 1 ગ્લાસ
- દૂધ - 0.3 કપ
- ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
- શાકભાજી તેલ - 0,5 કપ
- બેરી - સ્વાદ (સુશોભન માટે)
- જિલેટીન - 2 કલા ચમચી
1. બ્લેન્ડરમાં દહીં કાપી લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે. કારણ કે અમને ગઠ્ઠો અને અનાજના વિના સરળ દોરની માસની જરૂર છે. સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર માં રોલ માટે કોટેજ પનીર અને ખાટા ક્રીમ 2. હવે પનીર કેક માટે કણક તૈયાર કરો. યોલ્સથી અલગ ઇંડા ગોરા. એક ફીણ સુધી 0.5 કપ ખાંડ અને ચાબુક. કાળજીપૂર્વક અને ભાગોમાં લોટમાં પ્રોટીન, બાકીના યોલ્સ, વનસ્પતિ તેલ. સારી રીતે ભળી દો બે ભાગોમાં કણક વિભાજીત કરો. પકવવાના પનીર માટે અમે ઊંચી દિવાલો સાથે ફોર્મની જરૂર છે. તેલ સાથે ફોર્મ ઊંજવું અને અડધા અડધા રેડવાની છે. 3. પરીક્ષણના બીજા ભાગમાં, કુટીર ચીઝ સમૂહને મૂકે છે. ત્યાં થોડી મીઠું, 0.5 કપ ખાંડ, દૂધ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો. મિક્સર સાથે સારી રીતે ભળી દો. કણક પર આ સામૂહિક ખૂબ કાળજીપૂર્વક રેડવું. કણકનું પ્રથમ સ્તર કિનારે વધશે. 4. ઓવન ગરમી 180 ડિગ્રી સુધી. ગરમીથી પકવવું પનીર કેક લગભગ એક કલાક હશે. તેમણે વધવું જ જોઈએ રંગ ભુરો હશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો, પરંતુ ત્યાંથી કેક ન મળી. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે ઠંડુ દો 5. જ્યારે કેક પકવવા છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર. તાજી બેરીને સ્પર્શ કરવી અને ધોવાઇ જવી જોઈએ. તેમને ગરમ પાણીના 2 ચશ્મા રેડવું અને આ પાણીને એક અલગ વાટકીમાં ડ્રેઇન કરો. જિલેટીન એક ગ્લાસ પાણીમાં ભળી જાય છે, જે પાણીથી ભળી જાય છે, જે બેરીને ઘેરી લે છે. ઠંડા પનીર પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકે છે અને તેમને જેલી રેડવાની છે 1.5-2 ના અંતરે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો જેથી જેલી સ્થિર થઈ શકે.
પિરસવાનું: 8-10