મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે હોટ સેન્ડવીચ આ હૂંફાળું ગરમ toasts ઠંડી વરસાદી સાંજે એક આદર્શ નાસ્તો હશે. હું 2 પ્રકારના પનીરનો ઉપયોગ કરતો હતો: ગૌડા - રસિકતા અને પરમેસન માટે - તેજસ્વી ચીઝ સ્વાદ માટે રખડુના સ્લાઇસેસને પૂર્વ-સૂકવવાથી પીવાથી કડક ગુણધર્મો આવે છે. પેન જરૂરી વરખ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે આવરી લેવામાં આવતો નથી. આ એક ખૂબ સરળ અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે!
ઘટકો:- 0.25 પીસીના રખડુ
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીનોન્સ 200 ગ્રામ
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (થાઇમ) શુષ્ક 4 જી
- માખણ 10 ગ્રામ
- સોલ્ટ 2 ગ્રામ
- Gouda ચીઝ 100 ગ્રામ
- પરમેસન ચીઝ 30 ગ્રામ
- શુષ્ક સૂકી 1 tsp.
- પગલું 1 મુખ્ય ઘટકો તૈયાર કરો: ચેમ્પીયનન્સ, ચીઝ, રખડુ અને મસાલા.
- પગલું 2 બંને બાજુઓ પર ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાન પર રખડુ ભુરો કાપો.
- પગલું 3 મશરૂમ્સ ધોવા અને બારીક ક્યુબ્સમાં કાપો. ફ્રાયિંગ પાનમાં, માખણને વિસર્જન કરો, મશરૂમ્સને એક સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે ફ્રાય કરો. થોડું મીઠું
- પગલું 4 પકવવા શીટ પર મૂકવા માટે રખડુના સ્લાઇસેસ ટોચ - મશરૂમ ભરવા પછી ચીઝ ગૌડા અને થોડું પરમેસન છે. પ્લસ સૂકા સુવાદાણા.
- પગલું 5 એ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 5-7 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ મૂકો. જલદી ચીઝ પીગળે તેટલું જલદી દૂર કરો.
- પગલું 6 તરત જ કોષ્ટકમાં સબમિટ કરો.