પકવવાની વાનગી કાળજીપૂર્વક લસણની લવિંગથી ઘસવામાં આવે છે, જે કાપી હોવી જોઈએ
- બટેટા - 5 ટુકડાઓ
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- લસણ - 1 દાંત
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
પકવવાની વાનગી કાળજીપૂર્વક લસણની લવિંગથી ઘસવામાં આવે છે, જેને કાપી કરવી જોઇએ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ તેલનો ઉપયોગ થાય છે. બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા રિંગ્સમાં કાપીને અને આ પકવવા ટ્રે પર નાખવામાં આવે છે. મશરૂમ સ્લાઇસેસની એક સ્તર બટાકાની ઉપર મૂકવામાં આવે છે. કાચા મીઠું ચડાવેલું અને તેલયુક્ત છે. પછી બટાકા એક બીજા સ્તર મૂકી, પણ વનસ્પતિ તેલ સાથે પાણીયુક્ત. પૅસેરોલ બ્રેડક્રમ્સસ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને 40-50 મિનિટ માટે 180 ° સે પર શેકવામાં આવે છે. આ તૈયાર વાનગી ઊગવું સાથે શણગારવામાં આવે છે, અને પછી ભાગ કાપી, પ્લેટ પર નાખ્યો અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી.
પિરસવાનું: 6