- વણાયેલી નાળિયેર શેવિંગ - 1/4 કપ
- બ્રેડ કાગળ - 3/4 કપ
- ઘઉંનો લોટ - 1/4 કપ
- ઇંડા ગોરા - 3 ટુકડાઓ
- નાળિયેર અર્ક - 1 ચમચી
- છાલવાળી માધ્યમ ઝીંગા - 240 ગ્રામ (આશરે 21-25 ઝીંગા)
- તાજા અનેનાસ - 1 કપ
- પીસેલાની બંડલ - 1/2 ટુકડા (આશરે 1/3 કપ)
- ચટણી શ્રીરાચા - 1/2 ચમચી
1. 230 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. બેકિંગ ટ્રે પર છીણી મુકો, ચર્મપત્ર કાગળ સાથે નાખ્યો, કોરે સુયોજિત કરો. નાના વાનગીઓમાં લોટ રેડવાની. એક માધ્યમ બાઉલમાં, ફીશમાં ઇંડા ગોરા ઝટકવું. નાળિયેર અર્કના 1 ચમચી સાથે પ્રોટીન મિક્સ કરો. એક છીછરા વાનગીમાં બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે નાળિયેર નાળિયેરને મસાલો. 2. લોટમાં ઝીંગાને રૉક કરો, વધારાનું ધ્રુજારી કરો. 3. ઇંડા ગોરામાં ઝીંગાને ડૂબવું જેથી તેઓ પ્રોટીન માસ સાથે સરખે ભાગે કોટેડ હોય. પછી નારિયેળ મિશ્રણ માં સમગ્ર ઝીંગા રોલ. 4. મીઠું અને મરી સાથે સમૃદ્ધપણે છીણવું અને મોસમ પર બ્રેડિંગ માં ઝીંગા મૂકો. 5. બ્રેડિંગ સોનેરી અને કડક છે, 8-10 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઝીંગા ગરમીથી પકવવું. 6. દરમિયાન, બ્લેન્ડરમાં, એકસાથે સુઘડ અનેનાસ, અદલાબદલી કેલિએન્ટો અને શ્રીરાચા ચટણીને એક સમાન સુસંગતતામાં વિનિમય કરો. સાલસા ખૂબ જાડા હોય તો, થોડું પાણી ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાલસા સાથેના સિઝન 7. ડુબાડવું માટે અનેનાસ સાલસા સાથે ઝીંગાની સેવા આપો.
પિરસવાનું: 4