1. ડુંગળી વિનિમય. ગાજર કાપો. બે છિદ્ર કાપી, સ્વચ્છ અને મશરૂમ્સ સાફ કરો.
- લોટ - 225 ગ્રામ
- માખણ - 100 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- દૂધ - 1 સે. એક ચમચી
- ભરવા માટે: શાકભાજી તેલ - 2 આર્ટ ચમચી
- બોવ - 1 ભાગ
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ
- શાકભાજીની સૂપ - 250 મિલીલીટર
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ
- ટામેટા પેસ્ટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સોયા સોસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મરી વટાણા - 1 આર્ટ એક ચમચી
- ચીઝ સ્ટિલ્ટન - 200 ગ્રામ
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
1. ડુંગળી વિનિમય. ગાજર કાપો. બે છિદ્ર કાપી, સ્વચ્છ અને મશરૂમ્સ સાફ કરો. પનીર સ્ટિલ્ટનને ક્ષીણ થાય છે. Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. લોટ, માખણ અને ઇંડા ભેગા કરો, કણક બદલો દૂધ થોડા ટીપાં ઉમેરો એક બોલ માં કણક રોલ, ખોરાક ફિલ્મ લપેટી અને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી. વનસ્પતિ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમ કરો, ડુંગળી, ગાજર અને મશરૂમ્સ અને ફ્રાયને 3-4 મિનિટ સુધી ઉમેરો ત્યાં સુધી ઘટકો નરમ બને. 2. ટમેટા પેસ્ટને ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, પછી અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. સોયા સોસ, મરીના દાણા અને વનસ્પતિ સૂપ, ઉકળવા, ગરમી ઘટાડવા અને પ્રવાહીની માત્રામાં અડધો ભાગ ઘટાડવામાં ન આવે ત્યાં સુધી નાની આગ પર સણસણવાની પરવાનગી આપે છે. 3. દ ભાગ પર મિશ્રણ વિભાજીત કરો અને પકવવા માટે બે સ્વરૂપો ભરો. ચીઝ સ્ટિલ્ટન ટોપ સાથે છંટકાવ. 4. કણકને બે ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને તેને રોલ કરો જેથી કણક સંપૂર્ણપણે બિસ્કિટ મોલ્ડને આવરી લે. કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા સાથે બીબામાંની બાજુઓને લુબ્રિકેટ કરો, સખત માર મારવાથી કટ કરો અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે સમીયર કરો. 18-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પાઈ અથવા જ્યારે તે સોનેરી બદામી નથી ચાલુ. 5. શાકભાજી અથવા બટાટા સાથે કેક સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 2