ચેરી મૂડ: સરળ ચેરી જામ વાનગીઓ

શું તમને યાદ છે કે કાર્લ્સન એ એજ નામથી બાળકોની પરીકથામાંથી કાર્લ્સનને કેવી રીતે લેવાનું પસંદ કરે છે? તે સાચું છે, ચેરી જામ અને આવા "અકસીર" ના લાભથી દલીલ કરવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. બધા પછી, ચેરી વિટામિન્સ સી, B1, b6, અને F સમૃદ્ધ છે, લડવાની શરદી મહત્વપૂર્ણ છે અને પ્રતિરક્ષા મજબૂત. તે રક્ત રોગો સાથે મદદ કરે છે (પદાર્થો કે ગંઠન પ્રોત્સાહન સમાવે છે) તેમજ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે અને તે પણ કેન્સર વિકાસ અટકાવે છે. એક વસ્તુ ખરાબ છે - શિયાળા દરમિયાન, "આગ સાથે બપોરે" તાજી ચેરી શોધી શકાતી નથી. પરંતુ તમે સાબિત માર્ગ ઉપયોગ કરે છે અને karlosonovskim ક્યારેક સ્વાદિષ્ટ ચેરી જામ, સરળ વાનગીઓ જે અમે આ લેખ તૈયાર છે regales કરી શકો છો.

અનુક્રમણિકા

ચેરી સંગીન જામ - ક્રાનબેરી સાથે ચેરી જામ માટે પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું - તજ સાથે ચેરી જામ માટે પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું - ચોકલેટ-ચેરી જામ માટે પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું - એક ચેરી થી જામ માટે પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું - - ચેરી અને સ્ટ્રોબેરી જામ માટે પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું - ચેરી અને ગૂસબેરી માંથી જામ માટે પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું વિડિઓ રેસીપી

ઉત્તમ નમૂનાના ચેરી જામ - પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

માતાનો પરંપરાગત સાથે શરૂ કરીએ, પરંતુ ચેરી જામ સૌથી સ્વાદિષ્ટ જાતો એક. આ ક્લાસિક રેસીપી અનુભવી housewives આશ્ચર્ય નથી, પરંતુ તે હંમેશા શરૂઆત માટે ઉપયોગી છે. મુખ્ય વસ્તુ દર્દી હોવી જોઈએ, કારણ કે જામ એક દિવસ તૈયાર નહીં થાય. પરંતુ તે ખૂબ સરળ છે, અને તેના તમામ ઘટકો ઉપલબ્ધ છે.

જરૂરી ઘટકો:

• ચેરી - 500 જી.આર.
• ખાંડ - 200 ગ્રામ
• અડધો લીંબુનો રસ

પગલું બાય પગલું સૂચના:

1. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા, ઇચ્છા ખાતે અસ્થિ દૂર

   નોંધમાં! તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ની સંકલિતતા તમે રસોઈ વધુ ઉપયોગી ગુણધર્મો સંગ્રહવા માટે પરવાનગી આપે છે. તેથી, જો તમે જામ માં પડતા હાડકાઓથી ગેરસમજ ન કરો તો, તેમને દૂર કરશો નહીં.

2. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં cherries છંટકાવ, ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો, મિશ્રણ. મિશ્રણ રાતોરાત છોડી દો.
3. સવારે, ધીરે ધીરે આગ પર જામ મૂકી, સતત stirring, એક ગૂમડું લાવવા
4. મિશ્રણ ઉકળે એકવાર, ફીણ દૂર કરો અને આગ બંધ કરો.
5. કેન પર જામ તૈયાર કરો અને lids બંધ કરો.

ક્રાનબેરી સાથે ચેરી જામ - પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

આ વેરિયેન્ટમાં ક્રાનબેરીની હાજરીને કારણે, જામ એક સુખદ sourness અને વધારાના ઉપયોગી ગુણધર્મો મેળવે છે. જો ઇચ્છા હોય તો ક્રાનબેરી, બ્લૂબૅરી અથવા કોઇ અન્ય ખાટલા બેરી સાથે બદલી શકાય છે. પ્રાયોગિક અને મીઠાઈ તરીકે માત્ર આ રેસીપી વાપરવા માટે ભયભીત નથી. ઘણાં દેશોમાં ચૅરી-કાઉબોરરીની પધ્ધતિ એ તળેલી માંસ અને મરઘાં માટે ચટણીઓનો આધાર છે. તેનો પ્રયાસ કરો!

જરૂરી ઘટકો:

• ચેરી સીનલેસ - 2 કિલો
• ક્રાનબેરી - 1 કિલો
• પાણી 300 મી
• ખાંડ - 2.5 કિલો

પગલું બાય પગલું સૂચના:

1. ચેરીને સાફ કરો અને હાડકાં દૂર કરો. ક્રાનબેરી મારફતે જાઓ, અપ્રગટ અને વધુપડતું બેરી દૂર, peduncles ફાડી. પછી એક ઓસામણિયું માં બેરી રેડવાની અને પાણી સાથે કોગળા.
2. પાણીથી પણ બાફવું (તમારે કન્ટેનરની જરૂર છે, જેનો વ્યાસ હાંસિલ કરતા થોડો મોટો છે). એક સૉસપૅન માં ક્રાનબેરી સાથે ઓસામણિયું લોઅર કરો અને તે 2 મિનિટ માટે તાળી પાડવી.

   નોંધમાં! Blanching માટે આભાર, કાઉબોય ના બેરી તેમના કડવો સ્વાદ ગુમાવી છે, તેથી આ પગલું ઉપેક્ષા નથી.

3. સ્તરો સાથે એક પણ બધા બેરી પરિવહન: ચેરી-ખાંડ-ક્રેનબૅરી-ખાંડ લગભગ અડધા કલાક માટે મધ્યમ ગરમી પર કુક, ક્યારેક stirring અને ફીણ બોલ લેતી.
4. જ્યારે ખાંડને સંપૂર્ણ રીતે વિસર્જન થાય છે, ગરમીને ઘટાડવી અને જામ સુધી તે જાડું ઉકળવા જરૂરી છે.
5. પૂર્વ-રાંધેલા બરણીઓની સારવારમાં પેક કરો અને તેમને બંધ કરો.

તજ સાથે ચેરી જામ - પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

તજ સાથે ચેરી જામ થોડો ઝાટકો સાથે ક્લાસિક ડેઝર્ટ છે. ઉમેરીને મસાલા ગુડીઝ દ્વારા વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુખદ aftertaste છે, કે જે પણ અનુભવી gourmets કદર કરશે દેખાય છે. વધુ સ્પષ્ટ સ્વાદ માટે, તમે રેસીપી માટે થોડા લવિંગ ઉમેરી શકો છો.

જરૂરી ઘટકો:

• ચેરી - 1,5 કિગ્રા
• ખાંડ - એક અને અડધા કિલો
• તજ - પાવડરનું 1 ચમચી અથવા 1 લાકડી
• કોગનેક - 30 મી (વૈકલ્પિક)

પગલું બાય પગલું સૂચના:

1. સંપૂર્ણપણે ચેરી ધોવા અને કાપીને તેને સાફ.

   નોંધમાં! હાડકામાંથી ચેરીની સફાઈને વેગ આપવા માટે શક્ય છે પરંપરાગત hairpin ની મદદથી. આ હેતુ માટે યોગ્ય છે અને મીઠાઇની બેગમાંથી રાઉન્ડ નોઝલ. અને હાડકાંને ફેંકી દેવા માટે હુમલો ન કરો - તેમની પાસેથી તમે એક સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો બનાવી શકો છો.

2. એક દંતવલ્ક શાકભાજીમાં ચેરી છંટકાવ, ખાંડ ઉમેરો અને પિટ્સ અથવા થોડું પાણીમાંથી રસ ઉમેરો.
3. રેફ્રિજરેટર માં રાતોરાત પાન છોડી દો.
4. સવારે, માધ્યમ ગરમી પર ચેરી મૂકી અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. તજ વિશે 1 ચમચી ઉમેરો.

5. આગળ, ગરમી વધારવા અને બોઇલ પર લાવો. આ સમયે, તમે પેન છોડી શકતા નથી - જામ ફીણ શરૂ કરી શકો છો અને ભાગી શકો છો તે લગભગ 30 મિનિટ માટે જગાડવો. રસોઈની પ્રક્રિયામાં, તમે 30 મિલિગ્રામ કોગ્નેક ઉમેરી શકો છો, જે સુખદ કટકા આપે છે.

   નોંધમાં! સમજો કે જામ ભીની પ્લેટનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર છે, જેના પર તમારે સમયાંતરે પાનના સમાવિષ્ટોને ટીપાં કરવાની જરૂર છે. જલદી ફેલાવવાનું બંધ થઈ જાય તેમ, બધું તૈયાર છે.

6. જો ઇચ્છા હોય તો, તમે 12 કલાક માટે મિશ્રણ છોડી શકો છો, પછી રાંધવાની પ્રક્રિયાનું પુનરાવર્તન કરો. આવા ફરીથી સારવાર સ્વાદ વધુ વિશદ અને રંગ કરશે - સમૃદ્ધ માણેક.

ચોકલેટ-ચેરી જામ - પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

અમારી આગામી વિકલ્પ માત્ર મીઠી દાંત માટે એક વાસ્તવિક શોધ છે. ચોકલેટ-ચેરી જામ સંપૂર્ણપણે ગરમ ચા સાથે જોડાય છે અને સજાવટના પકવવા માટે આદર્શ છે. આ ઈનક્રેડિબલ ડેઝર્ટ તૈયાર કરો જે તમે શિયાળામાં પણ કરી શકો છો, પૂર્વ-ફ્રોઝન બેરીનો ઉપયોગ કરીને.

જરૂરી ઘટકો:

• ચેરી -1 કિલો
• ખાંડ - 200 ગ્રામ
• લીંબુના રસ - 2 tbsp એલ.
• કડવો કાળા ચોકલેટ - 200 જી.આર.
• પાણી 100 મી

પગલું બાય પગલું સૂચના:

1. હાડકામાંથી ચેરીને છીનવીને છાલ. એક દંતવલ્ક પોટ માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છંટકાવ.
2. મધ્યમ ગરમી પર પણ મૂકો. પાણી, ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. નરમાશથી જગાડવો જેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અલગ ન આવતી હોય. બોઇલ લાવો
3. એકવાર ચેરી જામ ઉકળવા શરૂ થાય છે, ગરમી માંથી પણ બંધ લેવા અને ચોકલેટ, અગાઉ નાના ટુકડામાં તૂટી ઉમેરો, અને સારી રીતે ભળી.
4. કેન પર જામ પૅક કરો.

ચેરી અને ગૂસબેરી માંથી જામ - પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

તમે તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો એક સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તું જામ આશ્ચર્ય કરવા માંગો છો, ગૂસબેરી સાથે ચેરી કિસ્સામાં શ્રેષ્ઠ મદદનીશો હશે. પ્રકાશના ખાટાવાળા સુંદર અને સુગંધિત જામ રજાના કેક કે કેક માટે ઉત્તમ શણગાર હશે. તેમ છતાં સરંજામ પહોંચી શકતી નથી, કારણ કે આ સ્વાદિષ્ટ, ભાગ્યે જ ઠંડુ પડ્યું છે, તેના ઘરેલુ સભ્યોના રસોડામાં તેની ગંધને આકર્ષિત કરે છે.

જરૂરી ઘટકો:

• ચેરી - 500 જી.આર.
• ગૂઝબેરી - 500 ગ્રા.
• ખાંડ - 1 કિલો

પગલું બાય પગલું સૂચના:

1. ગૂસબેરીમાંથી પૂંછડીઓ દૂર કરો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણ રીતે કોગળા કરો. માંસની છાલવાળી બટાટા મેળવવા માટે માંસની છાલથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પસાર કરો.
2. આ cherries રિન્સે અને હાડકાં દૂર.
3. મધ્યમ ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો, ત્યાં તૈયાર છૂંદેલા બટાકાનીને ખસેડો અને ખાંડ ઉમેરો.
4. એક ગૂમડું માટે સામૂહિક લાવો, સતત stirring ચેરી બેરી છંટકાવ અને લગભગ 10 મિનિટ માટે સમાવિષ્ટ ઉકળવા.
5. ઠંડક પછી, રેફ્રિજરેટરમાં જામ રાતોરાત બદલો
6. આગલી સવારે, પૅનને સ્ટોવ પર મુકો અને સમાવિષ્ટોને 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા.
7. સમાપ્ત જામ સ્વચ્છ કેન અને રોલ પર ફેલાયેલો.

ચેરી-સ્ટ્રોબેરી જામ - પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

શિયાળામાં, સ્ટ્રોબેરી અને ચેરી મિશ્રણ તેથી વાસ્તવિક અપરાધ બે સુગંધિત બેરીઓનું જામ રાંધવા માટે નથી, ગરમ ઉનાળાના યાદ અપાવે છે. વધુમાં, પોતે રેસીપી સરળ અને અતિ ઉપયોગી છે. ચેરી-સ્ટ્રોબેરી જામ રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવે છે, સર્જની મદદ કરે છે અને મૂડમાં સુધારો કરે છે.

જરૂરી ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 0,5 કિલો
• ચેરી - 0,5 કિગ્રા
• ખાંડ - 1 કિલો

પગલું બાય પગલું સૂચના:

1. પ્રથમ, તેમને રાળ અને જંતુનાશક દ્વારા જાર અને ઢાંકના તૈયાર કરો.
2. પાંદડામાંથી સ્ટ્રોબેરી અને ચેરી છાલ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણ રીતે કોગળા. હાડકાં દૂર કરો
3. બેઝિનમાં તમામ બેરીઓ ભરો, ખાંડ સાથે ચટણી, અને થોડી જગાડવો.
4. રસ દેખાય તે પછી, પેલ્વિઝની તમામ સામગ્રીઓને દંતવલ્ક પેનમાં ફેરવો અને તે ધીમા આગ પર મૂકો. આસ્તે આસ્તે લગભગ અડધા કલાક માટે જગાડવો, જેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અલગ ન આવતી હોય અને ઘેંસ બની શકે છે.
5. ફીણ દૂર કરો અને તેને 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
6. જાર અને બંધ માં જામ પૅક. સીધો સૂર્યપ્રકાશ દૂર, ઠંડી જગ્યાએ રાખો

ચેરી જામ - વિડિઓ રેસીપી