- સૂકા મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ
- બલ્બ - 1 ભાગ
- ગાજર - 1 ભાગ
- લસણ - 1 દાંત
- ઇંડા - 1 ભાગ
- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ઓલિવ મેયોનેઝ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું, મરી - 1 ટુકડો (સ્વાદ માટે)
મશરૂમ્સ ગરમ બાફેલી પાણીમાં 1 કલાક માટે સૂકવી નાખે છે. પાણી નકામું હોવું જોઈએ, મશરૂમ્સને સારી રીતે ધોવાઇ અને ઉડીથી અદલાબદલી કરવી જોઈએ. ડુંગળી, લસણ અને ગાજર છંટકાવ, કાપો. એગ બોઇલ હાર્ડ. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો, તેમાં 7 મિનિટ માટે ડુંગળી, ગાજર અને લસણ ફ્રાય કરો. નિદ્રાધીન મશરૂમ્સ પડો, વધુ 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. શાકભાજી સાથે ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ બ્લેન્ડરના વાટકીમાં મૂકીએ, ઇંડા, મીઠું મૂકી અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો. બધું એક સમાન સમૂહમાં લાવો. મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિશ્રણ. તમે સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 4