- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
- માખણ - 120 ગ્રામ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- લોટ - 1,5 ચશ્મા
- પકવવા માટે સોડા - 1 ચમચી (1 tsp સરકો સાથે મિશ્રણ)
- કોકો પાઉડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - 1 ચપટી
એક બાઉલમાં, ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવીને (5 મિનિટ માટે) ઓગાળવામાં માખણ અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. લોટ, મીઠું અને બિસ્કિટનો સોડા ઉમેરો, સારી રીતે કરો. બીજા વાટકીમાં અડધા અડધા કણક રેડો. કણકના 1 ભાગમાં કોકો પાઉડર ઉમેરો સંપૂર્ણ આરસ અસર બનાવવા માટે તમારે બે મોટા ચમચી વાપરવાની જરૂર છે. ફ્રાઈંગ પેનની મધ્યથી શરૂ કરો, 1 ચમચી સફેદ કણક મૂકો અને પછી કોકોઆના કણક સાથે રેડવું. સમયે સમયે, થોડુંક પૅનને ડગાવી દેવું તે જોવા માટે કે કણક સરખી રીતે ફ્રાયિંગ પેનમાં ફેલાય છે. 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat અને 40 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું. તમારી પસંદગીમાં તેને સજાવટ. આ રેસીપી માં હું જમીન અખરોટ સાથે કેક ટોચ આવરી.
પિરસવાનું: 4