- લોટ - 1/2 કપ
- કોકો પાઉડર - 1/2 કપ
- મીઠું - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- કણક માટે પકવવા પાવડર - 1/4 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- સોડા - 1/2 ચમચી
- 1/2 કપ માખણ
- ખાંડ - 3/4 ગ્લાસ
- મકાઈ અથવા અન્ય ચાસણી - 1 આર્ટ એક ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 1 ગ્લાસ
1. અગાઉથી પકવવાના વાનગી તૈયાર કરો - ઓછામાં ઓછા 20 થી 20 સે.મી.ના કદની શીટ. જો ઇચ્છા હોય તો, તેને કાગળ પર મીણ લગાવી દો અથવા તેને ગ્રીસ કરો. 2. Preheat 190 ડિગ્રી સેલ્સિયસ એક તાપમાન માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, કેબિનેટ મધ્યમાં શેલ્ફ સેટ. 3. એક વાટકીમાં, લોટ, કોકો, મીઠું, બેકિંગ પાવડર, સોડા મિશ્રણ કરો. અન્ય વાટકીમાં, ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે અને ગરમીમાંથી દૂર કરો, ખાંડ, સીરપ ઉમેરો અને તેને મિક્સર સાથે ભળી દો. બદલામાં સામૂહિક સારી રીતે ચાબુક મારતા બંને ઇંડાને ઉમેરો. વેનીલીન ઉમેરો 4. પરિણામી માસમાં શુષ્ક ઘટકો રેડવું અને કણક એકસમાન સુધી મિશ્રણ કરો. છેલ્લે, ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ. 5. તૈયારી કરેલી કણકને પ્રીહેટેડ પકવવાના શીટમાં રેડો, ટોચનો સ્તર સપાટ કરો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું મૂકો. એક ટૂથપીક અજમાવો, જો કણક તૈયાર હોય તો - જો વૃક્ષ શુષ્ક અને સ્વચ્છ રહે છે, તો પાઇ દૂર કરી શકાય છે. 6. ઓરડાના તાપમાને તૈયાર પાઇને કૂલ કરો, તેને ભાગમાં કાપી અને રસ, ચા અથવા દૂધ સાથે સેવા આપો.
પિરસવાનું: 4-6