ક્રીમ ખાટા-બેરી

ખાંડ સાથે માખણ માખણ, ખાટા ક્રીમ અને લોટ સોડા સાથે મિશ્રણ ઉમેરો. ઘટકો:

• ખાંડ - 350 ગ્રામ (230-માટે કણક, 120-માટે ક્રીમ)
• માખણ - 120 ગ્રામ
• સોડા - 1 ચમચી
• લોટ - 28 ગ્રામ
• ખાટા ક્રીમ - 1 કિલો (કણક માટે 500 ગ્રામ, ક્રીમ માટે 500 ગ્રામ)
• બેરી સીરપ - - સ્વાદ માટે
• બેરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ખાંડ સાથે માખણ માખણ, ખાટા ક્રીમ અને લોટ સોડા સાથે મિશ્રણ ઉમેરો. સમગ્ર મિશ્રણને ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને ઝડપથી કણકને ભેગું કરો. સમાપ્ત કણક 5-6-સેમી લાંબા રખડુ અને 6 ટુકડાઓમાં કાપી ના સ્વરૂપમાં બહાર ફેરવવામાં આવે છે. હવે દરેક ભાગને ફ્લેટ કેકમાં ફેરવવામાં આવે છે અને તેને ગ્રેસેડ પકવવા શીટ પર મૂકવામાં આવે છે. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 240-250 ડિગ્રી ગરમ હોવું જોઈએ. આ તાપમાન પર, 10-15 મિનિટ માટે કેક સાલે બ્રે. બનાવવા. અમે ટૂથપીક સાથે તત્પરતા તપાસીએ છીએ. તૈયાર કેક સમતળ કરેલું છે, અને કાપીને ટુકડાઓ માં કચડી છે. ક્રીમ માટે, ફીણ માં ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું. ચાબુક - માર ના ખૂબ ઓવરને અંતે, બેરી સીરપ ઉમેરો અમે ક્રીમ સાથે ક્રીમ અને દરેક અન્ય ટોચ પર સ્ટેક અરજી, બાજુઓ મહેનત કરવાનું ભૂલો નહિં. અમે crumbs સાથે સમાપ્ત કેક છંટકાવ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સજાવટ. અમે 2-3 કલાક માટે ફ્રિજમાં કેક રાખીએ છીએ, કે જેથી કેક ક્રીમથી ભરાઈ જાય છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 6