- પ્રોટીન - 8 ટુકડાઓ
- દાંત ઉપર બાઝતી કીટ - 1/2 ચમચી
- ખાંડ - 2.5 કપ
- સુશોભન માટે: પ્રોટીન - 4 ટુકડાઓ
- ટારાર - 1/4 ચમચી
- ખાંડ - 1.25 ગ્લાસ
- ભરવા: ચાબૂક મારી ક્રીમ - 2 કપ
- પાવડર ખાંડ - 6 આર્ટ ચમચી
- કોગનેક - 1/3 ગ્લાસ
- રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી અથવા બ્લેકબેરી - 4 ચશ્મા
1. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર કાગળની ત્રણ શીટ્સ તૈયાર કરો. લોટ સાથે છંટકાવ એક રાઉન્ડ જહાજ લો, તેને કાગળના શીટની એક ધાર પર મૂકો અને પેંસિલ સાથે વર્તુળ કરો. શીટના બીજા ભાગમાં એક વર્તુળ દોરો. તે જ રીતે પેપરની બીજી શીટ અને ત્રીજા ભાગ પર એક વર્તુળ પર બે વર્તુળો દોરો. મોટી વાટકીમાં, 8 ઈંડાનો સફેદ ચામડાની સાથે વાઇન પથ્થર સાથે ઊભો ફીણમાં. ધીમે ધીમે મિશ્રણમાં 2 કપ ખાંડ ઉમેરો, આશરે 5-10 મિનિટ સુધી અથવા મિશ્રણની જાડાઈ સુધી. મોટી હલવાઈની થેલી લો અને તેને મરીન્ડેય સાથે ભરો. તેની સાથે વર્તુળ પહેલા દોરેલા વર્તુળ મરીન્ડેય સાથે વર્તુળ ભરો. ચર્મપત્ર કાગળની સમાન શીટના બીજા ભાગમાં તે જ પુનરાવર્તન કરો. સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, વર્તુળને સરળ બનાવો કાગળની બાકીની શીટ્સને વર્તુળ કરો, પરંતુ તેમને ભરો નહીં. 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. ન દો પીળા ચાલુ રાખો. 2. ટ્રેના કેન્દ્રમાં ભરેલા વર્તુળોમાં એક મૂકો. વર્તુળની ધાર પર 8 માળીઓ મૂકો. તેઓ એકબીજાથી સમાન અંતર પર સ્થિત હોવું જોઈએ. એક અપૂર્ણ વર્તુળોમાંથી ગ્લુ કરો. બે બાકી રહેલ છૂટેલા રિંગ્સ સાથે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો. 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક સૂકી દો. સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, કેક પર કૂદકો મારવો, વર્તુળોને છુપાવીને અને તેને કેકનો દેખાવ આપવો. 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવા માટે પરવાનગી આપે છે. 3. દરમિયાન, શણગાર માટે સામગ્રી તૈયાર કરો. 4 ઇંડા ઝેરી, દાંત ઉપર બાઝતી કીટ અને ખાંડની શરૂઆતમાં જ રીતે હરાવ્યું. કેક અને બાકીના વર્તુળને શણગારથી શણગારવા અને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકી. સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે 4. પૂર્વ તૈયાર સુશોભન રંગો સાથે કેક શણગારે છે. 5. મોટા બાઉલમાં, જાડા સુધી ક્રીમ અને પાવડર ખાંડ ચાબુક. કોગ્નેક ઉમેરો અને ઝટકવું ફરી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો Meringue બીજા વર્તુળ બંધ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 8