- લસણ - 2 દાંત
- ફ્રોઝન મેકરેલ - 600 ઝુબિકકોવ
- શાકભાજીનું તેલ - 30 મિલીલીટર
- ડુંગળી - 2 પિસીસ
- મરી અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
- ચોખા - 1 ગ્લાસ
- વાઇન સફેદ અથવા પાણી - 100 મિલીલીટર
- સૌર ક્રીમ - 300 ગ્રામ
- ફ્રોઝન શાકભાજી - 1 ભાગ (પેકેજ)
1. ડુંગળીને સાફ કરો અને તેને નાના સમઘનનું કાપીને પારદર્શકતામાં કાપીને આપણે તેને વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ થાળીમાં રાખીએ. એક પણ માં ડુંગળી મૂકે 2. અમે ડુંગળીના ટોચ પર શાકભાજીનું મિશ્રણ ફેલાયું. આ મિશ્રણમાં મીઠી મરી, ઝુચીની, મકાઈ, ગાજર, તેમજ લીલા કઠોળ, લીલા વટાણા અને લાલ કઠોળનો સમાવેશ થાય છે. 3. ચોખાને સારી રીતે વીંછળવું, તેને પાણીથી રેડવું અને મજબૂત આગ પર ચોખાને રાંધવું. પાણી ઉકળે પછી, અમે આગ ઘટાડે છે અને અન્ય ત્રણ મિનિટ માટે રાંધવા. અમે ચોખાને સંપૂર્ણ રીતે જોડવાની મંજૂરી આપતા નથી. પાણીને ડ્રેઇન કરો અને ભાતને શાકભાજીમાં ઉમેરી દો, તેમાં ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો, અને તેને સારી રીતે ભળી દો. 4. મેકરેલ તૈયારી અમે માછલીને અનફ્રીઝ કરીએ છીએ, અમે પૂંછડી અને માથા અલગ પાડીએ છીએ, અમે ફિન્સ કાપીને, આંતરડાને ગટ કરો. કાપી નાંખવાની જાડાઈ કે જેની સાથે આપણે માછલીને કાપીએ છીએ તે લગભગ બે-ત્રણ સેન્ટીમીટર છે, માછલીના ટુકડા સારી રીતે ધોવાય છે અને મીઠું ચડાવેલું છે. 5. ભરો તૈયાર કરો સફેદ વાઇન અથવા પાણી મિશ્રણ ખાટી ક્રીમ સાથે, જમીન લાલ મરચું મરી, મરચું અને મીઠું ઉમેરો. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અમે શાકભાજી શાકભાજીઓ પર મૂકીએ છીએ, અમે મસાલા અને ખાટા ક્રીમનું મિશ્રણ રેડવું. અમે દસ મિનિટ છોડી દો. 6. લગભગ ત્રીસ મિનિટ માટે, પકવવાની પટ્ટીમાં પકવવા શીટ મૂકો, આગ માધ્યમ હોવું જોઈએ. પછી અમે બહાર લઇ અને પ્લેટો પર મૂકે છે
પિરસવાનું: 8