ડુંગળી અને વાઇન સોસ

એક frying પણ, માખણ ઓગળે છે. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાય કાપી કાપી :

• ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ
• માખણ - 50 ગ્રામ
• ફ્લોર - 2 આર્ટ ચમચી
• રેડ વાઇન - 300 મિલીલીટર
• બ્યુલોન - 50 મિલીલીટર
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

એક frying પણ, માખણ ઓગળે છે. ડુંગળી પારદર્શક સુધી અડધા રિંગ્સ અને માખણમાં ફ્રાય કાપી. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર સોનેરી ડુંગળી સુધી લોટ, જગાડવો અને ફ્રાય ઉમેરો. જ્યારે ડુંગળી સોનેરી કરે છે, વાઇનને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવું. સતત stirring, એક ગૂમડું લાવવા અને જાડા સુધી રાંધવા. સૌમ્ય અને જાડા ચટણીને ઝીલવી, તેમાં સૂપ ઉમેરો. ચટણીની જરૂરી સુસંગતતા સુધી જગાડવો અને ઉકાળો. ચટણી ગરમ પીરસવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 4