- ડુક્કર (અસ્થિ પર કાપી) - 4 ટુકડાઓ
- Mozzarella પનીર, એક બોલ - 1 ભાગ
- હની - 2 કલા ચમચી
- સોયા સોસ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લસણ - 1 દાંત
1. આ marinade તૈયાર એક નાનું વાટકીમાં, મધ અને સોયા સોસને ભેળવી દો, લસણને કાપી અને તેને અહીં ઉમેરો. 2. એક છરી હેન્ડલ સાથે, અમે કાળજીપૂર્વક માંસ દરેક ટુકડો હરાવ્યું. 3. બાઉલમાં, માંસ પાળીને, આરસને રેડવું અને બાઉલને હલાવો (દરેક સ્લાઇસને સોયા-મધની કમ્પોઝિશન સાથે આવરી લેવાવી જોઈએ). વાટકી એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં બે કલાક માટે દૂર કરીએ છીએ. 4. ફ્રાઈંગ પેન પહેરો (એક શેકેલા શેકીને પણ વધુ સારી રીતે વાપરો). રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી અમે માંસને બન્ને બાજુઓ પર ગરમ ફ્રાઈંગ પાન અને ફ્રાય પર મુકીએ છીએ. 5. અમે મેઝરેલ્લા સાથે પ્લેટોને કાપી (બે અથવા ત્રણ મીમી જાડાઈ). માંસની સ્લાઇસેસ આપણે પકવવાના ટ્રે પર મૂકીએ છીએ, મોઝેરેલ્લાના સ્લાઇસેસ આપણે ઉપરથી માંસમાંથી ફેલાવીશું અને અમે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગ્રીલની નીચે મૂકીશું. 6. ચીઝ પીગળી જાય તેટલું જલદી પ્લેટ પર માંસ મૂકો. એક વનસ્પતિ કચુંબર સાથે સેવા આપે છે
પિરસવાનું: 4