યકૃત, લોક વાનગીઓ સફાઇ

ઉનાળાની ઋતુના પ્રારંભમાં, આપણા શરીરમાં, ખાસ કરીને યકૃત, છ મહિનામાં સંચિત બાયોકેમિકલ જંકમાંથી સફાઈ કરવાની જરૂર છે. બધા પછી, યકૃત એક ફિલ્ટર તરીકે, રક્તને સાફ કરે છે, પરંતુ તે જ સમયે ઝેરનું પ્રમાણ. જો કે, તમે ભૂખ્યા નથી માંગતા? બિનઝેરીકરણને પ્રોત્સાહન આપતા ખોરાક ઉત્પાદનોમાં શામેલ કરો અને તમારા શરીરને તમારા માટે આરામ આપો. યકૃત સફાઇ, લોક વાનગીઓ, સમય-પરીક્ષણ કરવા માટે મદદ કરે છે.

ઉપવાસ માત્ર કિલોગ્રામ જ નહીં, પણ તાકાત. દુર્બળ ખોરાક તમારા શરીર માટે આઘાત ઉપચાર હોઈ શકે છે, જે નોંધપાત્ર રીતે ઊર્જા સંભવિત ઘટાડે છે ઉબકા અને થાકની સંભાવનાને કારણે થાકને બહાર ફેંકી શકાય છે અને તમને અક્ષમ કરે છે. શું તમે આવા ફરજિયાત નિષ્ક્રિયતા પરવડી શકો છો - સરળ? અમે એક સરળ વિકલ્પ આપે છે નિશ્ચિત રૂપે સંતુલિત એક દૈનિક આહાર ઝેરના યકૃતને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આવું કરવા માટે, ઉત્પાદનો પસંદ કરો કે જે શરીરની ઝેરમાંથી મુક્ત થવાની કુદરતી ક્ષમતાને સમર્થન આપશે. અને ખોરાકનો વપરાશ પણ ઘટાડે છે, જે શરીરને હાનિકારક તત્ત્વોથી છતી કરે છે. બિનઝેરીકરણ માટે અપ્રિય હોઈ નથી. લોક વાનગીઓની મદદથી અને કોઈપણ રસાયણશાસ્ત્ર વિના યકૃતને શુદ્ધ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે.

ઝેર ક્યાંથી આવે છે?

તેઓ અલગ અલગ રીતે આપણા ખોરાકમાં પ્રવેશી શકે છે:

- શાકભાજી અને ફળ, જે, ઉગાડવામાં આવે ત્યારે, હર્બિસાઇડ્સ અને જંતુનાશકો સાથે સારવાર કરવામાં આવતી હતી;

- ઘણા કૃત્રિમ ઉમેરણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ ધરાવતી તૈયારી ઉત્પાદનો;

- પશુ માંસ, જે વિવિધ એન્ટીબાયોટીક્સ અથવા હોર્મોન્સનું સંચાલન કરતું હતું;

- પારો અને અન્ય હાનિકારક તત્ત્વોની ઊંચી સામગ્રી સાથે જળ મંડળોમાં માછલી રહે છે.

કેટલાક ઝેર ન્યુરોલોજિકલ અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્યોને વિક્ષેપ પાડે છે, જ્યારે અન્ય લોકો હોર્મોન્સની ક્રિયાને અનુકરણ કરે છે. તે બધા સંભવિત નુકસાનકારક અને આરોગ્ય માટે ખતરનાક છે જો તેઓ આખરે પેશીઓમાં એકઠા કરે છે. ઝેરનું સંચય આ યકૃતને વધારે ભાર મૂકે છે, જે શરીરની ફિલ્ટરના પ્રકાર તરીકે કાર્ય કરે છે. તે ઝેરનાં રક્તને શુદ્ધ કરે છે, જે તેમને શરીરમાંથી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

જો લિવર તેના બદલે અશુદ્ધ - "ગંદા" - રક્ત શરીરમાં પાછું મોકલે છે, ચયાપચયના ઉત્પાદનો, જેમ કે હોર્મોન્સ, ન્યુરોટ્રાન્સમીટર્સ અને બળતરાના માર્કર્સ, મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિની પ્રક્રિયામાં ફરીથી ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ પદાર્થો મેસેન્જર પરમાણુઓની સંકેત આપે છે જે ચોક્કસ માહિતી કોશિકાઓ પર પ્રસારિત કરે છે. જ્યારે માહિતી એકઠી કરે છે અને તે ખૂબ જ બને છે, તે સંચારને અવરોધે છે - જેવી જ રેડિયોમાં વાતાવરણીય દખલગીરી - અને નકારાત્મક બધી બોડી સિસ્ટમ્સને અસર કરી શકે છે.

કેવી રીતે યકૃત અસરકારકતા નક્કી કરવા માટે?

નશોના પ્રથમ સંકેતો:

- ક્રોનિક દુ: ખ;

થાક;

માથાનો દુખાવો;

- એલર્જી;

- મોઢામાં કડવા સ્વાદ;

સોજો;

ચીડિયાપણું અને મનનું પણ ગુંજાવવું.

જો તમને આ ખબર હોય, તો પછી કાર્ય કરવાનો સમય છે.

શું યકૃત સાફ કરવા માટે ખાય છે

શરીરની બિનજરૂરીયાત, જરૂરી જળ સંતુલન જાળવવા અને વધુ તાજા ફળો અને શાકભાજી, ફાઇબર અને આવશ્યક ફેટી એસિડ ખાવું કરવાની કુદરતી ક્ષમતા જાળવી રાખવા. ખોરાકમાં ઝેરને દૂર કરતા ઘણા ઉત્પાદનોમાં શામેલ કરો. BEET એ betaine નો ઉત્તમ સ્રોત છે, જે યકૃત, લોહી, આંતરડાને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે અને આલ્કોહોલના વિનાશક અસરો સામે રક્ષણ આપે છે. પણ beets સારી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે સિટ્રાસ સિટરસ (નારંગી, લીંબુ) લિમોનેન ધરાવે છે. તે કર્કરોગને તટસ્થ કરવામાં યકૃતને મદદ કરે છે. આ નારંગી અને લીંબુનો રસ બંને માટે લાગુ પડે છે. અને સુવાદાણા અને જીરું ના બીજ પણ તિકરોયા એક સુશોભન છોડ, કડવો ઔષધિઓનો એક પ્રકાર છે. આ જાતમાં એસ્કોલોલના કચુંબર અને ફ્રાઇઝી, બેલ્જિયનના અંતમાં અને રેડિકિયોનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ પાસે એક સફાઇ મિલકત છે. લિસ્ટેડ ગ્રીન્સ પિત્ત સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે ઝેરને દૂર કરે છે. ક્રોસ-વેગોટેબલ વેગોટેબલ્સ - (બ્રસેલ્સ સ્પ્રાટ્સ, બ્રોકોલી, કોબી અને ફૂલકોબી) ગ્લુકોસિનોલેટના સ્ત્રોતો, જે રસાયણો અને દવાઓના યકૃતને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. IZUM - ઇન્યુલીન, એક પદાર્થ છે જે કિડનીની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરીને અને આંતરડાના ઝેરી તત્વોને દૂર કરીને લીવરના "બોજ" ઘટાડે છે. OVES, બીન, PEA, સ્ટ્રેબ્રેરી, પીઅર્સ, સફરજન - શરીરમાં દ્રાવ્ય રેસા પૂરી પાડે છે. એકવાર આંતરડાના માં, તે ઝેર શોષી લે છે, તેમને યકૃતમાંથી દૂર કરે છે. સ્પાર્જ, વિલિનિંગ ચીકન, વાલ્ટન વેલાઉટ, બેમી, રો સ્પિન, પોટૅટોસ ઇન મૂવરર, એવૉકડોમાં ઉપયોગી ગ્લુટાથેનિન છે. ચરબી-દ્રાવ્ય ઝેરમાંથી શુદ્ધિકરણ માટે તે જરૂરી છે. બ્રોકોલસ, બ્રીસેલ્સ, પોટોટોસ, ટોમોટ્સ, પીઅસ, સ્પિનેટ - આ છોડમાં આલ્ફાલિપોઇક એસિડ (આલ્ફા-ફેટી એસિડ) ની પૂરતી માત્રા છે - એક મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ. તે મુક્ત રેડિકલની હાનિકારક અસરોને તટસ્થ કરે છે. નસીબ, બ્રસેલ્સ, બ્રોકકોલ્સ, રેડ પીપીપર, ગાર્લીક, બીન, પીળા પીળા - તેમાં ઘણા સલ્ફર ધરાવતા સંયોજનો છે, જે બદલામાં દવાઓ, ન્યુરોટ્રાન્સમીટર્સ અને હોર્મોન્સના ઉપાયના યકૃતને શુદ્ધ કરે છે. હર્બલ ટી, ઉદાહરણ તરીકે, ટંકશાળ, કેમોલી, યારો, ડેન્ડિલિયોનથી બિનઝેરીકરણની પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન મળે છે.

અને તમારા માટે તેને સરળ બનાવવા માટે, અમે લોક વાનગીઓ સાથે યકૃતને સાફ કરવાનું સૂચન કરીએ - સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી.

ચીઝ અને નાશપતીનો સાથે ચિકિત્સા કચુંબર

2 કપ radicchio કચુંબર, અદલાબદલી;

2 કપ frisee કચુંબર, અદલાબદલી;

એક પ્રકારનું પનીર ચીઝની 60 ગ્રામ, લોખંડની જાળીવાળું;

3 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ;

3 tbsp એલ. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ;

2 tbsp એલ. ખાંડ;

8 ચાદરને લગતું;

ડેંડિલિઅનની 8 શીટ્સ - જો ઇચ્છા હોય તો;

1 પિઅર

1. મોટા કન્ટેનરમાં, અદલાબદલી રેડિકિયો સૅરાડ, ફ્રીઝ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર ભેગા કરો.

2. ચટણી માટે, ઓલિવ તેલ, લીંબુના રસ અને ખાંડને એક નાના કપમાં ભળી દો. ઔષધો અને મિશ્રણ સાથે ચટણી છંટકાવ.

3. પ્લેટો પર કચુંબર ફેલાવો. એન્ડિવ, ડેંડિલિઅન પાંદડાં અને પિઅરના ટુકડાઓ સાથે સજાવટ કરો.

1 સેવા આપતા: 225 કેસીએલ, ચરબી - 15.4 જી (59%), જેમાંથી સંતૃપ્ત - 4.45 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 18.7 ગ્રામ (31%), પ્રોટીન - 5.8 ગ્રામ (10%), કોલેસ્ટેરોલ - 15 મિલિગ્રામ, ફાયબર - 5.2 જી, કેલ્શિયમ - 216 એમજી, આયર્ન - 1.4 એમજી, સોડિયમ - 140 એમજી.

ફળ ચટણી સાથે ફ્રેગન્ટ પૅનકૅક્સ ઓટ બ્રાન, સફરજન અને પિઅર ફાયબર સમૃદ્ધ છે, જે ઝેરને શોષણ કરે છે, અને કિસમિસ અને નારંગી છાલ યકૃતને ટેકો આપે છે.

ફળ ચટણી તૈયાર કરો:

1 સફરજન;

1 પિઅર;

½ ટીસ્પૂન તજ;

જાયફળના 1 ચપટી;

1 tbsp 2 tbsp એલ. પાણી 1 નારંગી;

1 tbsp એલ. સ્ટાર્ચ

¼ કપ કિસમિસ;

1 ગ્લાસ પાણી

તે પેનકેક માટે જરૂરી રહેશે:

1 કપ આખા અનાજનો લોટ;

2 tbsp એલ. થૂલું;

2 tsp લોટ;

4 ઇંડા;

2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ;

એક અને અડધા ચ. પકવવા પાવડર;

1 કપ છાશ;

મીઠું - સ્વાદ માટે

1. સફરજન સૉસ અને પિઅર, છાલ અને કાટ માટે. કિસમિસ, તજ અને જાયફળ સાથેના શાકભાજીમાં ફળોના ટુકડાઓ, 1 કપ પાણી રેડવું. પાણી ઉકળે ત્યારે આગ પર મૂકો, ગરમી ઘટાડવા, આવરે છે અને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા.

2. નારંગી માં સ્વાદ ઉમેરો. ફળ કાપી નાંખે માં વિભાજિત અને ફિલ્મો અને હાડકાં તેમને સાફ.

3. નાના કપમાં, 2 tbsp સાથે સ્ટાર્ચ પાતળું. એલ. પાણી ફળ મિશ્રણમાં રેડવું, સતત stirring, જ્યાં સુધી તે સહેજ thickens. નારંગી ટુકડાઓ ઉમેરો

4. મોટા બાઉલમાં પૅનકૅક્સ માટે, આખા અનાજનું લોટ, ઓટ બ્રાનનું મિશ્રણ કરો, ઇંડા અને છાશ રેડવું, સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

5. બ્લેન્ડરમાં, મિક્સર અથવા વ્હિસ્કીટ, હાર્ડ ફૉમમાં ઝટકવું ઇંડા ગોરા અને પેનકેક મિશ્રણમાં ઉમેરો.

6. ફ્રાયિંગ પાન, વનસ્પતિ તેલ સાથે મહેનત, કણક અને ફ્રાય એક પેનકેક પ્રથમ એક બાજુ પર, પછી બીજા પર રેડવાની છે. ગરમ ફળ ચટણી સાથે સેવા, તમે તેલ ઉમેરી શકો છો.

1 ભાગ: 302 કેસીએલ, ચરબી - 7.3 જી (21%), જેમાંથી સંતૃપ્ત - 2.5 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 50.2 ગ્રામ (62%), પ્રોટીન -13.7 ગ્રામ (17%), કોલેસ્ટેરોલ - 217 એમજી, ફાઇબર - 7.2 જી, કેલ્શિયમ - 248 મિલિગ્રામ, આયર્ન - 2.6 એમજી, સોડિયમ - 217 એમજી.

ઝુચિની અને સ્પિનચથી સૂપ શુઝ. આ સરળ ડીશ શેક અપ પછી યકૃત સહન કરશે

2 ઝુચીની સ્ક્વોશ, કાપી;

લીલા બીન અથવા સ્પિનચ એક મદદરૂપ;

કચુંબરની 2 દાંડીઓ, અદલાબદલી;

1 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અદલાબદલી

1. થોડા ઝુચિની સ્ક્વોશ, લીલી કઠોળ અથવા સ્પિનચ અને સેલરીને નરમ, લગભગ 20 મિનિટ સુધી ઉકળવા.

2. સરળ સુધી 1-2 મિનિટ માટે એક બ્લેન્ડર માં બાફેલી શાકભાજી, તેમજ ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કરો. અને વાનગી ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

1 ભાગ: 55 કેસીએલ, ચરબી -1 જી (9%), જેમાંથી સંતૃપ્ત - 0 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -11 જી (64%), પ્રોટીન -5 જી (27%), ફાઈબર -5 જી, કેલ્શિયમ-167 એમજી, આયર્ન - 5.3 એમજી, સોડિયમ -166 એમજી.

બીટરોટ સૂપ એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ સલાદ પણ શરીરને બીટા સાથે પૂરી પાડે છે, જે યકૃતનું રક્ષણ કરે છે. ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપતી વખતે આ સૂપ સ્વાદિષ્ટ છે.

3 બીટ્સ;

2 ગાજર;

1 કપ છાશ અથવા દૂધ, ઓછી ચરબી;

અડધો ગ્લાસ ખાટી ક્રીમ દુર્બળ છે;

નારંગીના રસના અડધો ગ્લાસ;

સુશોભન માટે 1 ચીપ કૂપ;

મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

1. ઉકળતા પાણીના વાસણમાં beets મૂકો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી કૂક, લગભગ 45 મિનિટ. રાંધવાના પ્રક્રિયાના મધ્યમાં, ગાજર ઉમેરો. શાકભાજીને બહાર કાઢો અને ઠંડી છોડો. બીટનો છોડ છાલ અને તેને ટુકડાઓમાં કાપી. સૂપ કે જેમાં શાકભાજી ઉકાળવામાં આવે છે છોડો.

2. છાશ, ખાટી ક્રીમ, નારંગીનો રસ અને મધ્ય કપમાં 1 કપ વનસ્પતિ સૂપને મિક્સ કરો.

3. એક બ્લેન્ડર બાફેલા beets અને ગાજર ચાબુક માં ચાબુક, જ્યાં ધીમે ધીમે છાશ મિશ્રણ ઉમેરો.

4. માધ્યમ ગરમી સાથે પરિણામી સૂપ Preheat. મીઠું અને મરી Chives અને ડુંગળી સાથે સજાવટ, જો જરૂરી, ખાટા ક્રીમ.

1 સેવા આપતા: 160 કેસીએલ, ચરબી - 5.2 જી (28%), જેમાંથી સંતૃપ્ત - 3 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 24.4 જી (58%), પ્રોટીન - 5.8 જી (14%), કોલેસ્ટ્રોલ -16, 6 ગ્રામ, ફાઇબર - 3.8 ગ્રામ, કેલ્શિયમ - 139 મિલિગ્રામ, આયર્ન 139 એમજી, સોડિયમ - 162 એમજી.

જીરમોલેટ ચટણી સાથે ચિકન. ગ્રેમોલાટા એ લીંબુ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લસણનું બનેલા ક્લાસિક સૉસ છે. અને સફાઇ માટે સારી પસંદગી પણ, સાઇટ્રિક એસિડ - લિમોનેન - ઝાટકોમાં સમાયેલ - યકૃતમાં ઝેરને બેઅસરવામાં મદદ કરે છે.

2 tbsp એલ. લીંબુ છાલ (અથવા 1 લીંબુ)

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અડધા ગ્લાસ, અદલાબદલી;

2 લવિંગ લસણ, અદલાબદલી;

1 ચિકન;

3 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ;

½ ટીસ્પૂન મીઠું, મરી

1. 260 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat

2. એક નાનું વાટકીમાં, લીંબુ ઝાટકો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લસણ સાથે મિશ્રણ કરો.

3. ચિકન લો, ચામડી ઊભી કરો અને તેમાં લીંબુ મિશ્રણ ઘસવું. અંદર ચિકન suck. પણ ઉપરથી ક્લેસ કોટ.

4. ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાથે બાકીના લીંબુ મિશ્રણને એક સાથે રદ્દ કરો.

5. પકવવા શીટ પર ચિકન મૂકો અને 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પક્ષીનું મૃદુ વળો, તેને ઓલિવ તેલ સાથે રેડવું, અન્ય 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી ચામડી સોનેરી બને નહીં.

6. તાપમાન ઘટાડવા માટે 160 °, ફરીથી 1 tbsp રેડવાની છે. એલ. ઓલિવ તેલ ફ્રાય ચાલુ રાખો. પક્ષી તમામ તૈયારી લગભગ 1 કલાક લેવી જોઈએ.

7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ચિકન દૂર કરો, 5 મિનિટ માટે કૂલ છોડો, પછી ટુકડાઓ કાપી અને સેવા આપે છે.

1 ભાગ: 207 કેસીએલ, ચરબી - 1.6 ગ્રામ (52%), જેમાંથી સંતૃપ્ત - 3.2 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 0.7 ગ્રામ (1%), પ્રોટીન - 23.4 જી (47%), કોલેસ્ટ્રોલ - 74.8 મિલીગ્રામ, સેલ્યુલોઝ 0.2 ગ્રામ, કેલ્શિયમ 20.6 ગ્રામ, આયર્ન 1.3 ગ્રામ, સોડિયમ 72 ગ્રામ.