- સ્પેગેટી - 450 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 1/4 કપ
- લવિંગ લસણ - 1 ભાગ
- લાલ મરચું મરી - 1 ભાગ
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
- લીંબુ છાલ - 1 ભાગ
- લીંબુ - 1 ભાગ
- તાજા તુલસીનો છોડ - 1/2 કપ
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ - - સ્વાદ માટે
મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મીઠું પાણી બોઇલમાં લાવો. પેકેજ પર સૂચનો મુજબ, પાસ્તા ઉમેરો, ગરમી ઘટાડે છે અને કૂક કરો. પાસ્તામાંથી પાણી કાઢીને, 1/2 કપ પ્રવાહીને બાજુએ મુકીને. પાનમાં ઓલિવ તેલ, લસણ અને મરચું (અથવા લાલ મરીના ટુકડા) ઉમેરો કૂક, stirring, 3 થી 4 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર. સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરો અને જગાડવો. જો જરૂરી હોય તો, ઝાટકો, લીંબુનો રસ, તુલસીનો છોડ અને પાસ્તામાંથી સંગ્રહિત પ્રવાહી ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે સિઝન, જગાડવો ગરમી દૂર કરો લસણ અને મરચું દૂર કરો. 4 પ્લેટો વચ્ચે સમાનરૂપે પાસ્તા વહેંચો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ, ઓલિવ ઓઇલ સાથે છંટકાવ કરો અને તરત જ સેવા આપો.
પિરસવાનું: 4