Feta ચીઝ સાથે પોર્ક રોલ્સ આ એક વાસ્તવિક ઉત્સવની વાનગી છે! બેકડ ડુક્કરના રોલ્સ, મધ્યમાં હૅમ અને ફેટા પનીરની સ્લાઇસ સાથે, ઉત્સાહી રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે! હૅમ વાનગીને એક વિશિષ્ટ નાજુક સ્વાદ આપે છે, ખારા પીગાળેલા ફુટા પનીર એક પ્રકારની મસાલેદાર ઝાટકો લાવે છે, અને તેથી રોલ્સ અસામાન્ય થવા માટે ચાલુ થાય છે! પકવવા દરમિયાન, રસ ઘણો ફાળવવામાં આવે છે, અને જો તમે છૂંદેલા બટેટાં (જે આ કિસ્સામાં એક ખૂબ જ સારા સાઇડ ડિશ છે) સાથે ડુક્કરના રોલ્સ સેવા આપે છે, તો પછી આ રસ રેડવામાં શકાય છે - તે deliciously સમયમાં બમણું સ્વાદ આવશે. સામાન્ય રીતે, હું સંદિગ્ધ રીતે ભલામણ કરું છું!
ઘટકો:- પાંસળી 600 ગ્રામ વિના ડુક્કરના કમર
- હેમ 300 ગ્રામ
- Feta ચીઝ 180 ગ્રામ
- લસણ 2 લવિંગ
- તાજા 1 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- મરીનો કાળો જમીન 0.5 tsp.
- ઓલિવ તેલ 3 tbsp એલ.
- પગલું 1 રોલ્સની તૈયારી માટે અમને પોર્ક કમર, હૅમ, કાતરી પાતળી સ્લાઇસેસની જરૂર પડશે (એક સ્લાઇસર પર, જો તમારી પાસે કોઈ સ્લાઇસર ન હોય, તો તેને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપીને સ્ટોર પૂછો, સામાન્ય છરી બરાબર થવાની શક્યતા છે અને કાપી કેવી રીતે કરવી, અને આ માટે શું મહત્વનું છે આ વાનગી!), feta ચીઝ, લસણ, મીઠું, કાળા મરી, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઓલિવ તેલ.
- પગલું 2 કોરેકુમાં આશરે 0.7-1 સે.મી. કટ કરો. કુલમાં, મને 10 ટુકડા મળે છે - એટલે કે 10 રોલ્સ હશે.
- પગલું 3 ડુક્કરના દરેક ટુકડા જેટલું શક્ય હોય તેટલું અમે હરાવ્યું. કદમાં માંસનાં ટુકડાને હેમના થોડાં વધુ ટુકડાઓ મળી જ જોઈએ.
- પગથિયું 4 આપણે પનીરને સમાન કદના સમઘનનું કાપીએ છીએ.
- પગલું 5 લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અંગત સ્વાર્થ
- પગલું 6 હવે અમે રોલ્સ રચે છે. અમે ડુક્કરનું માંસ, મીઠું અને મરી લઇએ છીએ. મીઠું સામાન્ય કરતાં ઓછું નથી, કારણ કે feta પહેલેથી જ ક્ષારયુક્ત છે!
- પગલું 7 લસણ સાથે અદલાબદલી અદલાબદલી સુંગધી સાથે સમગ્ર વિસ્તાર છંટકાવ.
- પગલું 8 હેમ એક સ્લાઇસ ફેલાવો.
- પગલું 9 હેમ પર feta ના એક / બે ટુકડા દ્વારા એક મૂકે છે.
- પગલું 10 આપણે રોલને લપેટીએ છીએ, શક્ય એટલું ગાઢ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ.
- પગથિયું 11 પકવવાના વાનગીમાં રોલ્સ મૂકો, તળિયે તમે ગાજર, બટેટાં અથવા કોબી મૂકી શકો છો.
- પગલું 12 ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ, થોડું મીઠું ચડાવેલું અને મસાલેદાર (ફરી સહેજ!).
- પગલું 13 આશરે 25 મિનિટ માટે 180 ° સે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, પછી 10 મિનિટ માટે 200 ° C પર ગ્રીલ! અમે ગરમ ફોર્મમાં ટેબલને શાકભાજી અથવા અન્ય સુશોભન માટે વાપરવું!