- સફેદ મશરૂમ્સ - 60 ગ્રામ (સૂકા)
- Champignons- 6 ટુકડાઓ
- લસણ - 1 દાંત
- ચિકન સૂપ - 800 મિલીલીટર
- ક્રીમ - 200 ગ્રામ
- માખણ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- લોટ - 3 આર્ટ ચમચી
- મસ્કત અખરોટ - સ્વાદ માટે
- મીઠું - સ્વાદ માટે
- મરી જમીન - સ્વાદ માટે
અમારા ઘટકો શરૂઆતમાં, તમારે ઉકળતા પાણીમાં સફેદ મશરૂમ્સને એક કલાક માટે સૂકવવાની જરૂર છે. એક ચાળણી પર ફેંકી દેવા માટે, પ્રેરણા કે જે બાકી છે, બળી ન જાય તે માટે, તે અમને હજુ પણ તે ઉપયોગી છે ડુંગળી, અમારા સફેદ મશરૂમ્સ અને શેમ્પેઇનસ - કટ તે માખણ સાથે લુબ્રિકેટેડ ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાઈંગની એક બાબત છે. બીજા એક પાનમાં, ગરમ મશરૂમની પ્રેરણાથી લોટને ફ્રાય કરો, ફ્રાયિંગ પાન પણ પહેલાં લ્યુબ્રિકેટ થવું જોઈએ. અને અલબત્ત ચટણી તાણ કરવાનું ભૂલો નહિં. હવે અમે પેન ચિકન સૂપ, ટોસ્ટ, મશરૂમ પ્રેરણા અને ચટણી ના અવશેષો માં રેડવાની કરશે. મસકેટ, લસણ મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે આ સમગ્ર બાબત લગભગ 15 મિનિટ માટે રાંધીએ છીએ. પછી તમે સૂપ માંથી લસણ બહાર નાસી જરૂર છે. હવે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. અમે બધું ક્રીમમાં ફેરવીએ છીએ. ધીમેધીમે ક્રીમમાં રેડવું, બધું મિશ્રણ કરો અને સ્ટોવ પર થોડું ગરમ રાખો, માત્ર એક બોઇલ પર લાવો! પ્લેટ પર બધું ફેલાવો અને ચિત્રમાં તરીકે ગ્રીન્સ અને તળેલું Champignons સાથે સજાવટ કરી શકો છો. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!
પિરસવાનું: 6