પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન: મોહક અને પ્રકાશ વાનગીઓ માટે વાનગીઓ

પ્રથમ નજરમાં, એક પક્ષી રસોઇ સરળ પ્રક્રિયા છે જે તમે કલ્પના કરી શકો છો. જો કે, આ વ્યવસાયમાં કેટલાક સૂક્ષ્મતા અને સચ્ચાઈ છે. સુગંધિત, રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને મોહક બહાર આવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેકડ ચિકન માટે ક્રમમાં યોગ્ય રીતે કાર્ક્સ પસંદ કરો, નિયત રસોઈ શાસનનું પાલન કરવું અને જમણા સાથે ઘટકો સાથે જોડવાનું જરૂરી છે. તમે વરખ, સ્લીવમાં એક બરણીમાં ચિકન કુક કરી શકો છો, પરંતુ તમામ કિસ્સાઓમાં તમારે ફેન્સી અને ડબ્બાના અનુભવની જરૂર પડશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન રસોઇ કેવી રીતે - રેસીપી નંબર 1

તે કોઈ રહસ્ય નથી કે કોઈ ઉજવણી નથી અથવા માત્ર એક કેઝ્યુઅલ ટેબલ માંસ વાનગી વગર ન કરી શકો. અને એક પક્ષી - યોગ્ય રીતે "રાણી" તહેવારની માનદ ખિતાબ ધરાવે છે. તેનો રસાળ અને આહાર માંસ રાંધવા માટે સરળ છે, તે એક ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે અને એક નવો શિક્ષિકા પણ આ વાની રસોઇ કરી શકે છે. ક્લાસિક રીતે વિચાર કરો, કેવી રીતે શાકભાજી અને સીઝનીંગ સાથે, સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાલે બ્રે how કેવી રીતે

ઘટકો:

• ચિકન - 1 પીસી
• સફરજન - 1 પીસી
• બટાકા - 400 ગ્રામ
• લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ
• મરીના દાણા, મીઠું - સ્વાદ
• વનસ્પતિ તેલ
• પત્તા

તૈયારી કરવાની રીત:

1. રસોઈ માટે મડદા તૈયાર કરો: તેને ધોવા, તેને કાગળના ટુવાલથી સૂકવી દો, મસાલા, મીઠું અને મસાલાઓ સાથે છીણી કરો.
2. પક્ષી અંદર, સમગ્ર સફરજન, લસણ લવિંગ, ઘણા સાહિત્ય પાંદડાં અને વટાણા મૂકો.

3. સોય અને સફેદ થ્રેડનો ઉપયોગ કરીને, ધીમેધીમે ચિકન ક્લેસના પેટ અને ગરદનને સીવવા.

4. પછી હંસમાં 2 વરાળ પ્લેટ્સ મૂકો અને મોટા એક પર ચિકન મૂકો.
5. બટાટા તૈયાર કરવા માટે આગળ વધો: કંદ છાલ, 2 સે.મી. જાડા સ્લાઇસેસ કાપી. થોડું મીઠું, મરી અને ઓલિવ તેલ રેડવાની. હાથ દ્વારા તેને ભળવું જેથી તમામ બટાટા કાચા સાથે greased છે.
6. તે પછી, નાની વરાળ પ્લેટ પર બટાકાની મૂકે.
7. વાટકીના તળિયે બે બાઉલ્સ મૂકો અને થોડા પત્તા, લસણના 2 લવિંગ અને ઘંટડી મરી રેડવાની તૈયારી કરો.
8. ઉકળતા પાણીને ત્યાંથી રેડવું અને ઢાંકણની સાથે કલહંસ આવરે.

9. 220 ° C માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, અને 1.5 કલાક માટે ચિકન મોકલો.
10. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન રસોઇ વધારે છે! રુંવાટીવાળું અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પાળી દૂર કરો, જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ અને ગરમ સેવા આપે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી # 2 માં ચિકન રેસીપી

તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાલે બ્રે you કરી શકો છો કેવી રીતે કોઈ ઓછી રસપ્રદ માર્ગ છે મશરૂમ્સ અને ક્રીમના ત્વરિત સુગંધથી ટેન્ડર સફેદ મરઘાં માંસનું આ અદ્ભુત મિશ્રણ છે. તેથી, ક્રીમી મશરૂમ ચટણી સાથે રસોઈ ચિકન માટે તમારે આ રેસીપી અનુસરવાની જરૂર છે:

ઘટકો:

• 20% ચરબીનું ક્રીમ - 400 મિલી
• ચિકન સ્તન - 600 ગ્રામ
• વિજેતા - 400 ગ્રામ
• લસણ - 6 લોબ્યુલ્સ
• સોયા સોસ - 80 મી
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મી

તૈયારી કરવાની રીત:

1. શરૂઆતમાં, ચિકનના સ્તનને ધોવા માટે જરૂરી છે અને સમઘનનું 1 સે.મી.
2. પછી સોનેરી રંગ બનાવવા માટે પાનમાં થોડું ફ્રાય કરો.
3. આ સમયે ઉડી અદલાબદલી લસણ.
4. પછી કોગળા અને કાપી નાંખ્યું માં મશરૂમ્સ કાપી.
5. પ્લેટમાંથી ચિકન દૂર કરો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા.
6. લસણ અને ચેમ્પીયનન્સ સાથે ટોચ.
7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10 મિનિટ માટે મૂકો, સ્થિતિમાં સુયોજિત 220 ° સી
8. પછી બારણું ખોલો અને કન્ટેનરમાં સોયા સોસ અને ક્રીમ ઉમેરો.
9. 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું છોડી દો.
10. ચિકન તૈયાર છે! બાફેલી ચોખા અથવા સ્પાઘેટ્ટી સાથે સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!