લીલા વટાણાથી સૂપ સૂપ ખૂબ ઉપયોગી વસ્તુ છે! સૂપ એક વાનગી છે જે તમારે નિયમિતપણે તમારા આહારમાં બનાવવાની જરૂર છે, જેથી શરીર સારી રીતે કામ કરે છે, સરળતાથી અને રાજીખુશીથી લાગેલા જરૂરી સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોને મળે છે! સૂપ્સ માટે વાનગીઓ હાર્દિક સમૃદ્ધ અથાણાં માટે સરળ સૂપ માંથી માત્ર એક મહાન વિવિધ છે! ક્રીમ સોપ્સ અથવા પ્યુરી સુઉપ્સ પણ ખૂબ લોકપ્રિય છે. મોટેભાગે, આ સૂપ્સ શાકભાજીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે તેમની સુગમતા અને સરળતા દર્શાવે છે, જે સ્વાદને અસર કરતા નથી! માત્ર એક જ સમય છે કે તમારે ક્રીમી સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે એક ગ્લાસ અથવા એક ડૂબકીદાર બ્લેન્ડરના સ્વરૂપમાં બ્લેન્ડરની જરૂર છે. લીલી વટાણા સાથે ક્રીમ સૂપ પાણી પર અને વનસ્પતિ સૂપ પર બંને તૈયાર કરી શકાય છે. વટાણા ઉપરાંત, મુખ્ય વસ્તુ બટાકા, સુગંધ અને સૂપનો સ્વાદ મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ આપે છે - થાઇમ, તુલસીનો છોડ અને ઓરગેનો. બધું ભેગા કરીને, રેસીપીને અનુસરીને, તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પ્રથમ કોર્સ મેળવશો!
ઘટકો:- ફ્રોઝન વટાણા 350 જી
- બટાકા 2 પીસી.
- માખણ 20 જી
- પાણી 2 એલ
- તુલસીનો છોડ શુષ્ક 0.5 tsp.
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (થાઇમ) શુષ્ક 0.5 tsp
- ઓરેગાનો શુષ્ક 0.5 tsp.
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- મરીની લાલ જમીન 0.25 tsp
- સફેદ મરી જમીન 1 ચપટી
- સુગર 0.5 tsp.
- લીંબુનો રસ 1 tbsp એલ.
- બદામ 10 ગ્રામ
- પગલું 1 સૂપ બનાવવા માટે, ફ્રોઝન લીલી વટાણા, બટેટા, માખણ, બદામ, મસાલા અને સેવા માટે ખાટા ક્રીમ લો.
- પગલું 2 જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ગરમી અને મસાલા ફ્રાય: સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, તુલસીનો છોડ, oregano, જમીન કાળા મરી, લાલ અને સફેદ - લગભગ 1 મિનિટ.
- પગલું 3 પછી અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી છાલ બટાકા ઉમેરો, પાણી ઉમેરો અને ઢાંકણ સાથે આવરે છે, બટાટા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી, 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
- પગલું 4 પછી વટાણા ઉમેરો અને ઢાંકણને ઢાંક્યા વગર 5 મિનિટ સુધી રાંધવા, જ્યાં સુધી વટાણા તૈયાર ન હોય.
- પગલું 5 એક સમાન ક્રીમી સુસંગતતા માટે બ્લેન્ડર સાથે સૂપ સમાપ્ત કરો.
- પગલું 6 પછી સૂપમાં લીંબુનો રસ અને ખાંડ ઉમેરો, જો ઇચ્છા હોય તો, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો, સૂપ ગરમ કરો. થોડું શેકેલા બદામ અને ખાટા ક્રીમ સાથે સૂપ સેવા આપે છે.