પિંક સૅલ્મોન સૅલ્મોનિયમ્સના પરિવારમાંથી એક માછલી છે દુકાનોમાં આ માછલી શોધો મુશ્કેલ નહીં હોય એક મીઠી સૅલ્મોન સ્વાદ બનાવવા માટે, એક પટલ તાજા, સુંદર અને માંસલ પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. રસોઈ માટે પસંદ કરાયેલા રસોઈયા અને ગૃહિણીઓમાં પિન્ક સૅલ્મન લાંબા સમયથી સન્માનિત સ્થળ છે. આજે, કોઈ તહેવારની તહેવાર ગુલાબી સૅલ્મોનના વાનગીઓ વગર નહી કરી શકે છે, કારણ કે આ માછલી ગુણવત્તા અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને સૌથી અગત્યનું, દરેક માટે સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. સલાડ, નાસ્તામાં લાલ માછલી, તેમજ મુખ્ય ગરમ અને ઠંડા વાનગીઓને રાંધવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ગુલાબી સૅલ્મોન વાનગીઓ ખૂબ મોટી છે, કારણ કે આ માછલી કોઈપણ કામગીરીમાં સ્વાદિષ્ટ છે. તે શેકવામાં, તળેલું, મીઠું ચડાવેલું અને ઉમેરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક કચુંબર માં. પરંતુ ગુલાબી સૅલ્મોનમાંથી પ્રથમ અને બીજા વાનગીઓ ઓછા પ્રમાણમાં સામાન્ય છે, એક ફોટો સાથે ગુલાબી સૅલ્મોનની વાનગીઓ અહીં પ્રસ્તુત છે.
ઘટકો:- લસણ 1 પીસી.
- સોયા સોસ 2 tbsp. એલ.
- બ્રાઉન ખાંડ 2 tbsp એલ.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 5 જી
- મરીની લાલ જમીન 5 ગ્રામ
- ડુંગળી સફેદ 1 પીસી
- તાજા આદુ 2 tbsp એલ.
- ગ્રેપફ્રૂટમાંથી 1 પીસી.
- પિંક સૅલ્મોન 600 ગ્રામ
- પાણી 3 tbsp એલ.
- પગલું 1 પ્રથમ તપાસો કે તમારી પાસે બધા ઘટકો છે અને તેમને ટેબલ પર મૂકો.
- પગલું 2 આગળ, આદુ રુટ છાલ અને તેને નાના સમઘનનું કાપી.
- પગલું 3 લસણ અને કઠોળ કાપો. આ બાઉલ તમામ લેઆઉટ.
- પગલું 4 આગળ, એક વાટકીમાં, આદુ, ડુંગળી અને લસણને એકઠું કરો અને તે પાણી સાથે મિશ્રિત સોયા સોસ સાથે રેડવું.
- પગલું 5 ગ્રેપફ્રૂટમાંથી મિશ્રણને પરિણામી મિશ્રણમાં સ્વીઝ કરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો.
- પગલું 6 પકવવાના વાનગીમાં, વરખની એક શીટ મૂકો, અને તેના પર ગુલાબી સૅલ્મોનની પટ્ટી મૂકે છે.
- પગલું 7 આ પટલ પર, પરિણામી ચટણી રેડવાની અને વરખ માં માછલી લપેટી, ફોટો બતાવ્યા પ્રમાણે.
- પગલું 8 આશરે 15 મિનિટ માટે પ્રીફેટેડ ઓવનમાં ગુલાબી સૅલ્મોન ગરમાવો. પછી એક વાનગી પર માછલી મૂકી અને સેવા આપે છે.