વેટ લિનગોનબેરી

વેટ લિન્ગોનબેરી રશિયન રાંધણકળા એક જૂની વાનગી છે. તે લાંબા સમયથી સ્વાદિષ્ટ અને ઘટક માનવામાં આવે છે :

• લિંગનબેરી - 1 કિલોગ્રામ
• ખાંડ - 300 ગ્રામ
• પાણી - 300 ગ્રામ

સૂચનાઓ

વેટ લિન્ગોનબેરી રશિયન રાંધણકળા એક જૂની વાનગી છે. તે લાંબા સમયથી સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે અને કોઈ પણ વાનગીને સજાવટ કરી શકે છે. યોગ્ય રીતે રાંધેલી મીણ લગાવેલ લિનનબૅરી 1-2 વર્ષ સુધી સંગ્રહિત થાય છે. વેટ લિંગોનબેરી આદર્શ રીતે માંસ અને માછલીની વાનગી, મરઘા અને રમત સાથે જોડાયેલી છે, અને તે સલાડ અને શણગારેલું પણ ઉમેરી શકાય છે. કોબરી - વિટામીનમાં સમૃદ્ધ અને ખૂબ જ ઉપયોગી બેરી, અને benzoic acid ની હાજરીને કારણે આભાર, તાજા સ્વરૂપમાં ખૂબ લાંબા સમય માટે સંગ્રહ કરી શકાય છે. સૉર્ટ કરવા માટે તાજા પાકેલાં ક્રાનબેરી, ક્ષારાગ્રસ્ત બેરીને કાઢી નાખો અને ઠંડુ પાણી ચલાવતા કોગળા. એક ઓસામણિયું માં થ્રો. જો કાઉબેરી ખૂબ જ પાકેલા નથી, તો તે 2-3 દિવસ સુધી ઉષ્ણકટિબંધમાં ઊભા રહેવું જોઈએ જ્યાં સુધી તે બગડી ન જાય. કાચ રાખવામાં કાઉબોરી મૂકો. ખાંડની ચાસણીને શાકભાજીમાં કુક કરો જ્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય નહિ. સીરપ કૂલ અને jars માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડવાની છે. એક ભોંયરામાં અથવા અન્ય ઠંડી જગ્યાએ લિડ અને સ્ટોર બંધ કરો.

પિરસવાનું: 10