નાજુક, સુગંધિત કેસ્સોલ અમેઝિંગ ખાટા ક્રીમ કોઈ પણ દહીંના કાસ્વેરોલને નાજુક ક્રીમ સાથે અદ્ભુત કેકમાં ફેરવશે. દહીંની ચોખાના સ્વાદ અને ઘનતા, કુટીર ચીઝના સ્વાદની પસંદગી, ગુણવત્તા અને માળખાના આધારે બદલાઈ શકે છે. એક ખાટા ક્રીમ ભરણ સતત સ્થિર છે, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ. હું બટાટા સ્ટાર્ચ સાથે રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો ન હતો, પરંતુ મને લાગે છે કે મને જવું જોઈએ. વેનીલા ખાંડ કુદરતી વેનીલાના સુગંધ અને કણો સાથે લેવા માટે અત્યંત ઇચ્છનીય છે, તફાવત નોંધપાત્ર છે. ચેરી ફ્રોઝન (પેટેડ) વપરાય છે. ચેરી સાથેનો રસ નકામા. ઠંડુ સ્વરૂપમાં કાર્સોલ સરળતાથી ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે.
ઘટકો:- ગ્રેટ મેના 2 tbsp એલ.
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- દહીં 600 ગ્રામ
- સુગર, વેનીલા 15 ગ્રામ
- ચેરી સ્થિર 60g
- માખણ 10 ગ્રામ
- મીઠું 1 ચપટી
- ખાંડ 100 ગ્રામ
- ખાંડ 100 ગ્રામ
- સૌર ક્રીમ 300 ગ્રામ
- સુગર, વેનીલા 15 ગ્રામ
- કોર્ન સ્ટાર્ચ 1 tbsp. એલ.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- પગલું 1 મુખ્ય ઉત્પાદનો તૈયાર કરો: કુટીર ચીઝ, ખાટા ક્રીમ, ઇંડા, ચેરી (પૂર્વ-અસ્થિર), માખણ, સોજી.
- પગલું 2 કોટૅજ ચીઝ મેશ, કાંટો સાથે, ખાંડ, મીઠું, વેનીલા ખાંડ ઉમેરો.
- પગલું 3 ભળવું, ઇંડા મૂકી, ફરીથી ભળવું. કેરી માં રેડવાની ફરી મિક્સ કરો
- પગલું 4 માખણ સાથે પકવવા વાનગીને ગ્રીસ કરો. દહીંના માસના 2/3 ભાગની બહાર મૂકો. એકસરખી રીતે ચેરી સ્તર વિસ્તૃત.
- પગલું 5 બાકીના સમૂહને "બંધ કરો" ગરમીથી પકવવું 170 ° સે 30 મિનિટ માટે.
- પગલું 6 ખાટી ક્રીમ, ખાંડ, ઇંડા, સ્ટાર્ચ અને વેનીલા ખાંડના મિશ્રણ દ્વારા ભરીને તૈયાર કરો.
- પગલું 7 casserole રેડવું, જે હજુ પણ છૂટક અને સહેજ ધ્રુજારી, ખાટી ક્રીમ છે. અન્ય 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો