- લોટ - 130 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- સુગર - 150 ગ્રામ
- દૂધ - 300 મિલીલીટર
- માખણ - 20 ગ્રામ
- ચેરી - 500 ગ્રામ
1. ચેરીઓ સૉર્ટ કરવાની જરૂર છે, સારી ધોવાઇ અને થોડી સૂકા. ચેરીમાંથી હાડકાં દૂર કરો. 2. મીઠી ચેરી માટે ખાંડના 2 ચમચી ચટણી મૂકો. બાકીના ખાંડને બાઉલમાં મૂકો. ત્યાં ઇંડાને હરાવ્યું અને જ્યાં સુધી સજાતીય સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી ઝટકું સાથે સારી રીતે હરાવ્યું. 3. લોટ સત્ય હકીકત તારવવી. નાના ભાગોમાં, ઇંડામાં લોટ ઉમેરો અને સતત લટકવું જેથી કોઈ ગઠ્ઠો રહે નહીં. પછી દૂધ કણક માં રેડવાની સરળ સુધી કણક જગાડવો પરિણામે, તમારે સખત મારવી જોઈએ. 4. માખણ સાથે પકવવાના વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો અને થોડી ખાંડ છંટકાવ કરો. ટોચ પર ચેરી મૂકો અને ચેરી પર ખાંડ અવશેષો મૂકો. 5. કણક સાથે મીઠી ચેરી રેડો. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને તે ભરવા મૂકો. મીઠાઈ આશરે 35 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. સ્વરૂપે ચાની સાથે તૈયાર મીઠાઈ ઠંડી. વિપક્ષ અને તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓ કૃપા કરીને.
પિરસવાનું: 6-8