પોટેટો ગોમેલ

તેથી, મેં કહ્યું તેમ, આ રેસીપીમાં મુખ્ય ભૂમિકા બટાટા અને ચેરી છે. અદલાબદલી બટાટા કાચા:

• બટાકા - 1 કિલોગ્રામ
• ઘઉંના લોટ - 400 ગ્રામ
• સૂર્યમુખી તેલ - 40 મિલીલીટર
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો
• તજ ગ્રાઉન્ડ - 10 ગ્રામ
• સુગર રેતી - 100 ગ્રામ
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 100 ગ્રામ
• ચેરી - 300 ગ્રામ

સૂચનાઓ

તેથી, મેં કહ્યું તેમ, આ રેસીપીમાં મુખ્ય ભૂમિકા બટાટા અને ચેરી છે. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી અમે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બટાકા ઉકળે છે. આ સમય દરમિયાન, અમે બ્રેડક્રમ્સમાં તૈયાર કરીશું: આના માટે, બિસ્કિટ સૂર્યમુખી તેલમાં ભુરો સુધી તળેલું હોવું જોઈએ. ખાંડ, તજ અને થોડું પાણી મિક્સ કરો. આ બાફેલી બટાટાને એક માંસની છાલ દ્વારા સ્ક્રોલ કરવામાં આવે છે. વધુ પ્રવાહી અમે સ્વીઝ. સ્ક્રોલ કરેલાં બટાટા, ઇંડા, થોડું સૂર્યમુખી તેલ અને લોટ મિક્સ કરો. પરિણામી મિશ્રણ પ્રતિ તમે કણક ભેળવી જરૂર છે. લગભગ 5-7 મિનિટ માટે મેસોમ સુધી કણકને હાથમાંથી છાલ સહેવું શરૂ થાય છે. પરિણામી કણકને બે ભાગોમાં કાપો. એક ભાગ પાતળા (3-4 મીમી) સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે અને નાના ચોરસમાં કાપવામાં આવે છે. દરેક ચોરસના કેન્દ્રમાં, ખાંડ સાથે થોડો તજ અને ખાડા વગરના કેટલાક ચેરી મૂકો. અમે gobovets બોલ માં ચાલુ. કણક ચાલે ત્યાં સુધી અમે બોલમાં બનાવીએ છીએ. સમાંતર માં, અમે આગ પર મીઠું ચડાવેલું પાણી એક પોટ મૂકી. અમે ઉકળતા પાણીમાં ગોબોવિટ્સનો પ્રથમ બેચ મૂક્યો અને તેમને રસોઇ કરવાનું શરૂ કર્યું. જલદી તેઓ આવે છે - અમે ઘોંઘાટ લઈએ છીએ અને તેને એક મોટા જહાજમાં મૂકે છે. ત્યાં અમે તળેલી બ્રેડક્રમ્સમાં અડધા મૂકી અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. ગોમેલ ખેલાડીઓનું પ્રથમ બેચ તૈયાર છે - હવે અમે એ જ રીતે આકાર આપી રહ્યા છીએ અને બીજા બેચ બનાવી રહ્યા છીએ. ખાટી ક્રીમ સાથે સ્વાદિષ્ટ સેવા આપે છે. સુખદ!

પિરસવાનું: 3-4