શાકભાજી સાથે માછલી માછલી અને શાકભાજી - સૌથી વધુ કે ન તો આહાર અને તંદુરસ્ત ખોરાક છે! કેટફિશ નાના હાડકાના અભાવ માટે સારી છે, અને માત્ર "પૂંછડી" માં નથી - તે સ્નાયુઓ વચ્ચે પણ નથી. ભીંગડા વિનાના કેટફિશની ચામડી, તેથી તે સાફ કરવું જરૂરી નથી - તે મીઠું સાથે ઘસવું અને લાળ સાથે ધોવા માટે પૂરતી છે. સોમા માંસની સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ, ચામડી, વાળ, નખ અને પાચનતંત્ર પર હકારાત્મક અસર છે. અને જો આ માછલી યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે, તો સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાંથી એક તમને રાહ જોશે.
ઘટકો:- સોમ ટુકડો 500 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીયનન્સ 150 ગ્રામ
- મરી મીઠી 1 પીસી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 30 જી
- લીંબુ 1 પીસી.
- ડુંગળી 1 પીસી.
- તાજા આદુ 30 ગ્રામ
- સોયા સોસ 50 મી
- પગલું 1 અમે જરૂર પડશે: એક કેટફિશ ટુકડો (તમે fillets બદલો કરી શકો છો), મશરૂમ્સ, મરી, લીંબુ, ગ્રીન્સ, આદુ, ડુંગળી અને સોયા સોસ.
- પગલું 2 પ્રથમ તમે માછલી માટે એક marinade તૈયાર કરવાની જરૂર છે. અમે દંડ છીણી આદુ પર સાફ અને ઘસવું. અમે સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ કે સખત રેસા ન આવે.
- પગલું 3 એક લીંબુનો રસ ઝીલાવો.
- પગલું 4 પછી સોયા સોસ સાથે લોખંડની જાળી અને આદુને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.
- પગલું 5 એક નાનકડા પેકેજ લો, તેમાં આપણો ટુકડો મૂકો અને તેને આરસ સાથે ભરો (આ રીતે માછલી બધી દિશાઓથી વારાફરતી કૂચ કરશે). ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે છોડો
- પગલું 6 કટ મશરૂમ્સ, મરી, ડુંગળી અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ઊગવું.
- પગલું 7 તળેલી માછલીને દરેક બાજુ પર 3 મિનિટ માટે ઊંચી ગરમી પર છૂપાવો. પછી ગરમી અને ફ્રાય ઘટાડો, ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં, દરેક બાજુ પર 5-8 મિનિટ માટે.
- પગલું 8 પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને મરી ફ્રાય કરો. અંતે અમે માછલીમાંથી બાકીના આરસને ભરીએ છીએ અને ગ્રીન્સને ઉમેરીએ છીએ. અમે એક પ્લેટ પર શાકભાજી અને માછલીઓની સેવા કરીએ છીએ, દાડમની ચટણી અથવા લીંબુનો રસ રેડતા. બોન એપાટિટ!