પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેકરેલ વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં માછલી સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ છે. પકવવા માછલી માટે ઘણા વિકલ્પો છે. મસાલા અને ઘટક ઉત્પાદનો બદલવાનું, અમે દરેક વખતે માછલીનું સંપૂર્ણપણે જુદું સ્વાદ મેળવીશું. હું મેકરેલ તૈયાર કરું છું, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શેકવામાં માછલી સુગંધી, સ્વાદિષ્ટ બહાર આવે છે હકીકત એ છે કે આપણે પકવવા પહેલાં માછલી અથાણું કરીએ છીએ, તે ખાસ કરીને ટેન્ડર બહાર આવે છે.
ઘટકો:- મેકરેલ 1 પીસી.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 35 જી
- લસણ 2 લવિંગ
- લીંબુ 0.3 પીસી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 1 tbsp. એલ.
- કાળા મરી પાવડર 1 ગ્રામ
- મરી સુગંધિત 5 પીસી
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શેકવામાં મેકરેલ તૈયાર કરવા માટે, અમને મેકરેલ, લીંબુ, લસણ, સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું, કાળા મરીના પાવડર, સુગંધિત મરીની જરૂર છે.
- પગલું 2 માછલીમાં ગિલ્સ દૂર કરો, આંતરડા, સારી અને શુષ્ક કોગળા.
- પગલું 3 લસણ, મીઠું, જમીનનો કાળો અને મીઠી મરી, લસણમાંથી પસાર થાઓ.
- પગલું 4 સૂરજમુખી તેલ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- પગલું 5 બધી બાજુઓથી માછલીને મિશ્રણ કરો. વેલ અંદર માછલી ઊંજવું.
- પગલું 6 તમારા પેટમાં સુંગધી પાન મૂકો. ટોચ પર થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂકો
- પગલું 7 માછલીને વરખમાં ફેરવો અને 45 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને વાવેતર કરવા દો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી 35 મિનિટ માટે 190 ° સી ગરમીથી પકવવું
- પગલું 8 તૈયાર માછલીને બન્ને ગરમ અને ઠંડો પીરસવામાં આવે છે.