- zucchini - 1 ભાગ
- ટમેટા - 1 ભાગ
- પીવામાં હેમ - 1 સ્લાઇસ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ઓલિવ તેલ - 9 સે. ચમચી
- બે લીફ - 1 ટુકડો
- ટેરેગ્રોનની એક શાખા - 1 ભાગ
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું એક શાખા - 1 ભાગ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- લસણ - 1 દાંત
નાના સમઘનનું zucchini અને ટમેટા માં કાપો. માધ્યમ ગરમીમાં ઓલિવ તેલના 3 ચમચી રેડવાની છે અને, જ્યારે લસણનો લવિંગ ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે ટેરેગોન, રોઝમેરી અને ખાડીના પાંદડાને ગરમ કરવામાં આવે છે. એક મિનિટ માટે ફ્રાય, stirring પાસાદાર ભાત ક્યુબ્સ ઉમેરો, અને સારી રીતે કરો. થોડું મીઠું (2 pinches). પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય, પરંતુ થોડી કડક છોડી દો. 3 ચમચી તેલમાં શેકીને ફ્રાય ટામેટોમાં મીઠું, મરી ઉમેરો. 2 મિનિટ માટે ફ્રાય તાર્ગૅન, લસણ, રોઝમેરી અને ઝુચિનીથી લૌરલ પાન દૂર કરો, પછી ટામેટાં ઉમેરો. મીઠું, મરી એક મિનિટ માટે રસોઇ, સતત stirring આગમાંથી દૂર કરો પીવામાં હેમ લટકાવેલું ફ્રાય અને પછી કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે. મીઠું અને મરી સાથે ઇંડા હરાવ્યું ટમેટાં અને ઝુચીની ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. 180 ° સીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પહેલાથી ભીની, હેમ ફેલાવો, 2/3 સાથે ઇંડા મિશ્રણને રેડવું. 10-15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. તે અગત્યનું છે કે ઓમેલેટ ઓવરકૂક અને નરમ રહેતું નથી.
પિરસવાનું: 15