ટેસ્ટી અને ખૂબ જ ઉપયોગી કોળું, ગરમીમાં કોળું શરીર દ્વારા ખૂબ સારી રીતે શોષણ થાય છે, અને તેના આધાર પર રાંધવામાં આવેલા વાનગીઓને આહાર ગણવામાં આવે છે. કોળુને બાળકો માટે રસોઇ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે ખાવાથી ખૂબ જ પીકદાર છે. આ રેસીપી માં, કોળું સાથે, સફરજન, ચોખા, કિસમિસ અને બદામ પણ છે. સંમતિ આપો, આવા ઘટકો સાથેની વાનગીને સૌથી શેખીખોર, ખાઉધરાપણું ખાનારા તરફથી સમર્થક સમીક્ષાઓ પ્રાપ્ત થશે. વધુમાં, કોળું ફક્ત વિટામિન્સ સાથે સ્ટફ્ડ છે, અને તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોને આભારી છે, તે ઝેર અને અધિક કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં સક્ષમ છે. માર્ગ દ્વારા, ફળની અંદર રહેલા બીજ ઓછા ઉપયોગી નથી. વિટામિન સાથે મળીને, તેઓ જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને સુધારવા માટે સક્ષમ છે.
ઘટકો:- કોળુ 700 ગ્રામ
- એપલ 3 પીસી
- લાંબા અનાજના ચોખા 60 ગ્રામ
- રેઇઝન પ્રકાશ 1 મદદરૂપ
- બદામ 30 ગ્રામ
- તજ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- માખણ 150 ગ્રામ
- ખાંડ 2 ચમચી એલ.
- પગલું 1 આ વાનગી માટે તમને જરૂર પડશે: ગ્રેડ "પેર", અડધા કપડા, 3 મધ્યમ સફરજન, બદામ, ચોખા, કિસમિસ, તજ, ખાંડ, માખણ.
- પગલું 2 Raisen અને કોગળા ઉકળતા પાણી રેડો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- પગલું 3 અડધા રાંધવામાં સુધી ચોખા ઉકળવા. આવું કરવા માટે, તે ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ, પાણી સાથે રેડવામાં જેથી ચોખાના સ્તરને આવરી લેવો અને નબળા આગ પર મૂકો. ગરમીથી દૂર કરો જ્યારે પાણી બાષ્પીભવન થાય છે.
- પગલું 4 કોળું ના બીજ દૂર કરો પલ્પ કાપો, 1.5 સેન્ટિમીટરની જાડાઈ સાથે દિવાલો છોડો.
- પગલું 5 બદામને ચોંટી લો અને તેમાં 4-5 મિનિટ સૂકાં સુધી સૂકું લગાડે.
- પગલું 6 સફરજન છાલ, કોર દૂર કરો અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
- પગલું 7 એક ઊંડા વાટકીમાં, ચોખા, સફરજન, કોળુંના પલ્પ, બદામ અને દબાવવામાં કિસમિસ ભેગું કરો. ખાંડ, તજ અને નરમ માખણ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો
- પગથિયું 8 ચર્મપત્ર કાગળ સાથે અગ્નિશામક ફોર્મને ઠીક કરો, અડધી કોળું રાખો અને તે તૈયાર ભરણ સાથે ભરો. 60-75 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકો.
- પગલું 9 સમગ્ર કોળું કાપો અને સેવા આપે છે.