સલાડ કે જેને તમે જાણતા નથી

ચોક્કસ પ્રકારની પ્રોડક્ટ્સના ઉપયોગ માટે મહાન પોસ્ટમાં, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે ખોરાક દુર્લભ હશે. ત્યાં એક વિશાળ સંખ્યા છે કે જે આ સમયગાળા દરમિયાન ખોરાકમાં વિવિધતા લાવી શકે છે. વધુમાં, તેમાંના કેટલાક ખૂબ જ રસપ્રદ અને ઓછા સ્વાદિષ્ટ નથી. આ લેખમાં, અમે દુર્બળ કચુંબર માટે તમારી સાથે બે મૂળ વાનગીઓ વહેંચીશું, જે તમે ક્યારેય ન કર્યું.

જે વ્યક્તિ રાંધવાની પ્રેમ કરે છે તે ઉત્પાદનોના કોઈપણ સેટમાંથી એક ચમત્કાર બનાવી શકે છે. અમે તમને વાનગીઓ બનાવવાની જરૂર છે જેને વિશિષ્ટ સંસ્કારિતાની જરૂર નથી. તેઓ દરેક ગૃહિણીને રસોઇ કરી શકે છે

દાળો સાથે બીન કચુંબર

આ એક સુંદર વાનગી છે જે ઉપવાસના સમય દરમિયાન માંસને સંપૂર્ણપણે બદલી શકે છે. તે રાંધવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.

ઘટકો:

• 400 ગ્રામના લાલ અને સફેદ બીજ દરેક
• પીસેલા
• નારંગી
• લીલા ડુંગળી
• લસણ
• ઓલિવ ઓઇલ
• સૂકાં ઓરેગોનો અને તુલસીનો છોડ
• મરી અને મીઠું

આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તે રિફ્યુલિંગ સાથે શરૂ કરવું જરૂરી છે.

1. એક નારંગી લો, તેમાંથી ઝાટકો દૂર કરો અને રસ બહાર સ્વીઝ.

2. ખૂબ જ ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ એક લવિંગ.

3. એક બ્લેન્ડર માં આ બધા ઘટકો મૂકો, ઓલિવ તેલ ચાર tablespoons, oregano એક ચપટી, તુલસીનો છોડ, થોડો મરી અને મીઠું ઉમેરો. એકદમ સજાતીય સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી બે મિનિટ માટે ગ્રાઇન્ડ.

હવે કચુંબર પર સીધા જાઓ તે ખૂબ જ સરળ છે, તમારે લીલી ડુંગળી સાથે બીજ ભરીને ડ્રેસિંગ સાથે મિશ્રણ કરવું પડશે. સાચું દાળો અગાઉથી તૈયાર હોવી જ જોઈએ. અમે તૈયાર સફેદ અને લાલ બીન ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. ઉકળતા પાણીને ત્રણ મિનિટ માટે રેડવું, પાણીને ડ્રેઇન કરવું અને તેને સૂકવવા માટે પૂરતું છે.

કચુંબર તૈયાર છે. તે પોષક તત્વો અને વિટામિન્સ એક વિશાળ જથ્થો છે. વધુમાં, તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે, જે તેની તાકાત જાળવી રાખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

બીટર્નોટ અને મશરૂમ સલાડ

આ કચુંબર એક ખાસ લક્ષણ ગરમીમાં સલાદ છે. તે ખૂબ પ્રકાશ છે અને તે જ સમયે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તે કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ યાદ કરી શકો છો, પરંતુ એક ખાસ મીઠી ખાટા સ્વાદ સાથે.

ઘટકો:

• ત્રણ નાના બીટ્સ
• ફ્રેશ ચેમ્પિગનસ - 200 ગ્રામ
• નાના ડુંગળી
• ડ્રેસિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ
• સફરજન સીડર સરકો એક પીરસવાનો મોટો ચમચો
• થોડું ખાંડનું પાઉડર
• મીઠું એક ચપટી

ચાલો કચુંબર તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ:

1. સૌ પ્રથમ, તમે beets સાલે બ્રે need કરવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat, સંપૂર્ણપણે beets ધોવા અને વરખ માં તેમને લપેટી. અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો જો સલાદ અમારા કરતાં કંઈક અંશે મોટી હોય છે, તે લગભગ એક કલાક માટે પકવવા વર્થ છે

2. જ્યારે સલાદ શેકવામાં આવે છે, અન્ય ઘટકોની સંભાળ રાખો. ધોવા અને કાપી મશરૂમ્સ તમે તેને કાપીને અથવા સ્લાઇસેસ બનાવી શકો છો. તેમને બીજી પકવવા શીટ પર ફેલાવો અને 20 મિનિટ સુધી ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. તેમને થોડો ફફડાવવો જોઈએ

3. અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કાપી.
4. બેકડ બીટ્રોટને ઠંડું પાડવું જોઈએ અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપ મૂકવો જોઈએ.

5. સરકો સાથે વનસ્પતિ તેલના અલગ બાઉલમાં ભળીને, પાવડર ખાંડ અને મીઠું ચપટી સાથે મોસમ. સારી રીતે જગાડવો અને આ મિશ્રણ કાતરી બીટ્સમાં ઉમેરો.
6. મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ઉમેરો, મિશ્રણ.
7. અડધા કલાક માટે કચુંબર છોડો. તેથી તે શ્રેષ્ઠ છે અને દરેક ઘટકનો સ્વાદ પ્રગટ કરે છે.

અહીં આવા સરળ લીન સલાડ તમારા ડાઇનિંગ ટેબલ એક ઉત્તમ શણગાર બની શકે છે. સંમતિ આપો, તમે હજી સુધી આવા વાનગીઓ કર્યા નથી. તેથી તે તમારા પ્રિયજનને પ્રાયોગિક અને સંપૂર્ણપણે નવા કંઈક સાથે પ્રયોગ અને આશ્ચર્ય કરવાનો સમય છે.

બોન એપાટિટ!