બ્રેસમિક સોસમાં ફ્રાઇડ શતાવરીનો છોડ

સૌ પ્રથમ, યુવાન શતાવરીનો છોડ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ. પછી તે સૂકવવામાં જ જોઈએ ઘટકો:

• શતાવરીનો છોડ - 1 કિલોગ્રામ
• ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી
• માખણ - 2 કલા ચમચી
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• સોયા ચટણી - 2 ચમચી
• Balsamic સરકો - 1 ચમચી

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ, યુવાન શતાવરીનો છોડ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ. પછી તે કાગળ ટુવાલ પર સૂકવવામાં જ જોઈએ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે જ્યારે ઓગાળવામાં - ગરમી દૂર, ઓરડાના તાપમાને કૂલ. ઠંડુ માખણમાં, સોયા સોસ અને બલ્સમિક સરકો ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. લીલો રંગ ઓલિવ તેલથી છાંટવામાં આવે છે. અમે પકવવાના શીટ, મીઠું, મરી, પર શતાવરીનો વિસ્તાર ફેલાવો. સોફ્ટ ડિપ્રેશન સુધી - લગભગ 190 ડિગ્રી લગભગ 12 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. તૈયાર શતાવરીનો છોડ balsamic ચટણી સાથે પાણીયુક્ત. સ્ટિરિંગ વાસ્તવમાં, શતાવરીનો છોડ તૈયાર છે. અમે પ્લેટો પર મૂકે છે અને ઠંડું ત્યાં સુધી સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ! ;)

પિરસવાનું: 4