સાઇટ્રસ કેક

નારંગી સીરપ સાથે કપકેક આ કન્ફેક્શનરીનો ઇતિહાસ ખૂબ જ પ્રાચીન છે. ખૂબ જ પ્રથમ કેક પ્રાચીન રોમમાં રાંધવામાં આવે છે તે એક ગણી શકાય, બદામ, કિસમિસ અને દાડમ બીજ સાથે જવ રસો તૈયાર, પછી બેકડ cupcakes આવ્યા, પરંતુ તેઓ આજે આપણે ખાય છે તે લોકો કરતાં ખૂબ જ અલગ હતા. બધા પછી, ખાંડ માત્ર સોળમી સદીમાં દેખાઇ, જેથી cupcakes વધુ બદામ અને સૂકા ફળ મધુર મધ જેવી હતી. હાલના કપકેકના પ્રથમ પૂર્વવર્તી યુરોપમાં સત્તરમી સદીના મધ્યમાં, જ્યારે વધુ અદ્યતન પ્લેટ દેખાયા, અને સૌથી અગત્યનું - ખાંડ, જે સૌ પ્રથમ અમેરિકન વસાહતોમાંથી વિતરિત કરવામાં આવ્યું હતું. તેઓ ઝડપથી વિવિધ દેશોમાં લોકપ્રિય બની ગયા હતા, અને તેમાંની દરેકની પોતાની રસોઈ સુવિધાઓ, ઘટકો હતા. Cupcakes વિવિધ કદ અને આકાર બનાવવા માટે શરૂ કર્યું. ઉદાહરણ તરીકે, જર્મનીમાં, મેફિન્સને લંબચોરસ બનાવવામાં આવે છે અને પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે. સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં, કેકની આવશ્યક ઘટકો બદામ અને મધુર ફળ છે. અમેરિકામાં, જો કે, કપકેકને આલ્કોહોલિક પીણાંથી ગર્ભપાત કરવામાં આવે છે અને તેમાં ઘણા ફળો અને બદામ મૂકવામાં આવે છે. અમે તમને એક સમાન રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ, પરંતુ આ કેકની ગર્ભાધાનમાં દારૂનો સમાવેશ થતો નથી, તેથી તમે બાળકો સહિત સમગ્ર પરિવાર સાથે તેનો આનંદ માણી શકો છો.

નારંગી સીરપ સાથે કપકેક આ કન્ફેક્શનરીનો ઇતિહાસ ખૂબ જ પ્રાચીન છે. ખૂબ જ પ્રથમ કેક પ્રાચીન રોમમાં રાંધવામાં આવે છે તે એક ગણી શકાય, બદામ, કિસમિસ અને દાડમ બીજ સાથે જવ રસો તૈયાર, પછી બેકડ cupcakes આવ્યા, પરંતુ તેઓ આજે આપણે ખાય છે તે લોકો કરતાં ખૂબ જ અલગ હતા. બધા પછી, ખાંડ માત્ર સોળમી સદીમાં દેખાઇ, જેથી cupcakes વધુ બદામ અને સૂકા ફળ મધુર મધ જેવી હતી. હાલના કપકેકના પ્રથમ પૂર્વવર્તી યુરોપમાં સત્તરમી સદીના મધ્યમાં, જ્યારે વધુ અદ્યતન પ્લેટ દેખાયા, અને સૌથી અગત્યનું - ખાંડ, જે સૌ પ્રથમ અમેરિકન વસાહતોમાંથી વિતરિત કરવામાં આવ્યું હતું. તેઓ ઝડપથી વિવિધ દેશોમાં લોકપ્રિય બની ગયા હતા, અને તેમાંની દરેકની પોતાની રસોઈ સુવિધાઓ, ઘટકો હતા. Cupcakes વિવિધ કદ અને આકાર બનાવવા માટે શરૂ કર્યું. ઉદાહરણ તરીકે, જર્મનીમાં, મેફિન્સને લંબચોરસ બનાવવામાં આવે છે અને પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે. સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં, કેકની આવશ્યક ઘટકો બદામ અને મધુર ફળ છે. અમેરિકામાં, જો કે, કપકેકને આલ્કોહોલિક પીણાંથી ગર્ભપાત કરવામાં આવે છે અને તેમાં ઘણા ફળો અને બદામ મૂકવામાં આવે છે. અમે તમને એક સમાન રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ, પરંતુ આ કેકની ગર્ભાધાનમાં દારૂનો સમાવેશ થતો નથી, તેથી તમે બાળકો સહિત સમગ્ર પરિવાર સાથે તેનો આનંદ માણી શકો છો.

ઘટકો:

• ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
• સુગર 220 ગ્રામ
• લોટ, ઘઉં 160 ગ્રામ
• બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
• એલમન્ડ 150 ગ્રામ
• માખણ 150 ગ્રામ
• લીંબુ 1 પીસી.
• સુગર 180 જી
• નારંગી 3 પીસી

સૂચનાઓ

• પગલું 1 સાઇટ્રસ કેકને લોટ, ઇંડા, માખણ, ખાંડ, નારંગી અને બદામની જરૂર છે.
• પગલું 2 ઓછી ગરમીથી ધીમે ધીમે માટી લો.
• પગલું 3 અડધા લીંબુથી છીણી દૂર કરો, તે સારી રીતે ધોતા પહેલા.
• પગલું 4 બ્લેન્ડર સાથે બદામ પીસે છે અથવા એક છરી સાથે ઉડી વિનિમય કરવો.
• પગલું 5 ખાંડ મિક્સર સાથે ઇંડાને મિક્સ કરો જેથી તે 2-3 ગણી વધી જાય.
• પગલું 6 ઇંડાને ખાંડના લોટ, પકવવા પાઉડર, ઝાટકી, બદામ અને સારી રીતે ભળીને ઉમેરો.
• પગલું 7 માખણ સાથે પકવવા વાનગી લુબ્રિકેટ.
• પગલું 8 પછી કણકમાં રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 160 ° સે
• પગલું 9 45-50 મિનિટ માટે કેક ગરમાવો, તૈયારી કરવા માટે લાકડાના skewer (તે કણક સંપૂર્ણપણે સૂકા છોડી જ જોઈએ) સાથે.
• પગલું 10 જ્યારે કપકેક પકવવા છે, ચાસણી તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, નારંગીનો ધોવામાં આવે છે અને તેમની પાસેથી છાલ થાય છે - બટાકાની સાફ કરવા માટે છરી બનાવવા માટે અનુકૂળ છે.
• પગલું 11 પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં પરિણામી છાલ કાપો.
• પગલું 12 પછી નારંગીનોમાંથી રસ બહાર નીકળો, તમારે લગભગ 250 મિલિગ્રામની જરૂર છે.
• પગલું 13 નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, રસ, ઝાટકો અને ખાંડ ભેગા કરો.
• પગથિયું 14 ચાસણીને બોઇલમાં લાવો અને 5-7 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરો.
• પગથિયાં 15 તૈયાર માધ્યમથી ગરમ કપકેક કાઢી નાંખો, જ્યારે તે તૈયાર સીરપ સાથે રેડતા હોય અને ઝાટકાને સમાનરૂપે વિતરણ કરે.