- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 300 ગ્રામ
- બટાકા - 300 ગ્રામ
- બ્યુલોન - 750 મીલીલીટર (વનસ્પતિ, ચિકન, માંસ - તમારા સ્વાદ અનુસાર)
- ક્રીમ - 250 મિલીલીટર
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાણી ચાલી હેઠળ સંપૂર્ણપણે rinsed અને કઠોર દાંડી દૂર કરો. બટાકાની છાલ, ક્યુબ્સમાં કાપીને અને 750 ગ્રામ સૂપમાં 10 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી બટાકાની માટે સુંગધી પાન ઉમેરો, ઢાંકણની સાથે આવરી લો, આગ કરતાં ઓછું આગ બનાવો અને 20 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. આ સમયે, બટાકા સંપૂર્ણપણે વેલ્ડિંગ હોવું જ જોઈએ. આ જોવા માટે ખાતરી કરો! પછી અમે સૂપને ઠંડું કરીએ અને તેને બ્લેન્ડર સાથે એકસમાન સામૂહિક મિશ્રણ સાથે ભેળવી દો. સૂપ આગળ, ગરમ ક્રીમ (માઇક્રોવેવમાં ગરમ) ઉમેરો અને ફરીથી બધા ઝટકવું. સૂપ થોડો હૂંફાળું છે, પછી આપણે તેને પ્લેટ પર રેડવું અને તેને ટેબલ પર સેવા આપવી. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6