સુગંધિત આનંદ: તૈયાર પીચીસ

રસદાર અને સુગંધિત પીચીસ હંમેશા મીઠાઈના પ્રેમીઓમાં પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. તેમની પાસે એક અનન્ય સ્વાદ છે, જે ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલાં જ રહેવા માંગે છે. ફળોનો બચાવ શાબ્દિક રીતે "વાન્ડ-ઝશચાલોકકોય" છે, જે શિયાળાના મધ્યમાં સુગંધી અને રસદાર ફળોની જાર ખોલવા અને લણણીનો આનંદ માણી શકે છે.

પોતાને ઉનાળામાં એક ક્ષણ આપો: પીચીસનો સુગંધિત ફળનો મુરબ્બો

કેન્ડ પીચ એક અનન્ય માધુર્યતા છે જેનો ઉપયોગ કોઈ પણ સ્વરૂપમાં કરી શકાય છે. તમે કેટલા કેન્સ બંધ કરી નથી, મોં-પ્રાણીઓના આખા ફળો ત્વરિતમાં ખાવામાં આવે છે. ખાસ કરીને આ ફળોના ફળનો મુરબ્બો ભાવો. ખાંડ સાથે ગર્ભપાત, તેઓ ઉત્સાહી ટેન્ડર અને મીઠી બની જાય છે, અને સુગંધિત પીણું કોઈપણ ઉમેરણો વિના નશામાં હોઈ શકે છે. ઘરના બચાવની વધુ વિગતો માટે રેસીપી ધ્યાનમાં લો.

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના પીચીસ - 1.5 કિલો;
• ખાંડ - 450 ગ્રામ;
• પાણી - 2 લિટર.

રસોઈ માટે પગલું બાય-પગલું રેસીપી:

1. શિયાળા માટે પીચ ફળનો મુરબ્બો ખૂબ સરળ બનાવવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, યોગ્ય કદના ફળ અને પૂરતા પ્રમાણમાં હાર્ડ પસંદ કરવું જરૂરી છે જેથી તેઓ ગરમીની સારવાર દરમિયાન આકાર ગુમાવી ન શકે.
2. પછી તેઓ છાલમાંથી વિલી કાઢવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે, તેને સંપૂર્ણ રીતે સાફ કરવી જોઈએ.
3. છૂંદેલા પીચીસને કેન માં નાખવામાં આવે છે જેથી તે ટોન્કને ટોચ પર ભરી શકે. તે સ્થળે તરત જ તેને દૂર કરવા સલાહભર્યું છે કે જ્યાં તેમને બંડલ કરવામાં આવશે.
4. પછી સમાવિષ્ટો ઉકળતા ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, કેન ઉપરથી ઢાંકણથી આવરી લેવામાં આવે છે અને અડધા કલાક માટે ગાઢ વસ્ત્રોમાં થોડું વીંટાળેલું છે.
5. અમે કેનમાંથી પાણીને રસોઇ કરવા માટે કન્ટેનરમાં રેડવું અને તેને આગ પર મૂક્યું છે.
6. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળતા હોય છે, ત્યારે દરેક કન્ટેનરમાં ખાંડ રેડવાની છે.
7. પછી પરિણામી ઉકળતા પાણીને સમાન રીતે કેન વચ્ચે વિતરિત કરવામાં આવે છે, જે સાચવી મશીનથી ગુનાહિત થવું જોઈએ.
8. દરેકને 48 કલાક માટે લપેટી અને છોડી દેવા જોઇએ. પછી ખોલો અને કોગળા
9. આ સૂર્યાસ્તનો અંત છે સ્વાદિષ્ટ આલૂ ફળનો મુરબ્બો તૈયાર! નીચા પ્રકાશમાં બધા શિયાળને સુમેળ રાખો.

બધા પ્રસંગો માટે વિચાર: પોતાના રસમાં તૈયાર પીચીસ

દરેક પરિચારિકા અપવાદરૂપ વાનગીઓ સાથે તેના પ્રિયજનને ખવડાવવા માંગે છે. તેથી, સુગંધિત ફળોની તૈયારી એક સુખદ આવશ્યકતા બની જાય છે, જે તમને ઠંડા સિઝનમાં રસદાર ફળોનો એક નાનો જાર ખોલવા અને ખાસ કંઈક બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. પોતાના રસમાં પીચીસ બંને સ્વ-મીઠાઈ અને પૂરવણી માટે શ્રેષ્ઠ છે, પછી ભલે તે પકવવા, કેક, ફળ સલાડ, વગેરેમાં છે. ચાલો વધુ વિગતમાં પગલું-થી-પગલું રેસીપી જુઓ.

ઘટકો:

• આખા પીચીસ - 2 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 tbsp. પાણીની લિટર / 1 લિટર;
• પાણી

રસોઈ માટે પગલું બાય-પગલું રેસીપી:

1. ફળોને સંપૂર્ણપણે ધોવા જોઈએ, તેમને છાલમાંથી દૂર કરો, હાડકાને બહાર કાઢો.
2. બધા અર્ધભાષાને સ્થિર જારમાં નાંખવામાં આવે છે, જે પછી તેને ખાંડ સાથે રેડવામાં આવે છે.
3. દરેકમાં તમારે 100 મીલી ગરમ પાણી ઉમેરવાની જરૂર છે અને આવરણ સાથે ટોચ આવરી લે છે.
4. પછી અમે ફરીથી બરણીઓની બાહ્ય બનાવે છે, ઉકળતા પાણી સાથે ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકીને. 45 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી રાખો.
5. પછી પીચીસને સાચવવાનું મશીન સાથે ભરાયેલા હોવું જ જોઈએ, ઠંડુ અને સંગ્રહ માટે સંગ્રહાલયમાં જવું.
6. ચાસણી માં મીઠી અને નાજુક peaches તૈયાર છે!

માસ્ટર-ક્લાસ રસોઈ વિડિઓમાં રજૂ કરવામાં આવે છે:

સ્વીટ-દાંતાળું સ્વપ્ન: પીચીસથી મોહક જામ

તૈયાર પીચીસમાંથી જાડા, સુગંધિત અને મીઠી જામ તેના મોઢામાં આવતું દેખાવ અને અનન્ય સ્વાદ સાથે મોહિત કરે છે. શુદ્ધ નરમ ફળો શાબ્દિક રીતે મોંમાં ઓગળે છે, જે ખાસ કરીને નાના ગૌર્મોટ્સની પસંદગી કરવા માટે છે. પેચ જામ સાથે, તમે હાર્દિક નાસ્તામાં સેવા આપી શકો છો - પેનકેક, ભજિયા, પુડિંગ - તે રાંધણ કાલ્પનિકની મંજૂરી આપે છે. વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠાઈ છે, તેની સુગંધ સાથે ઘર ભરીને. તેથી, ઉકળતા માટે રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે.

ઘટકો:

• આખા પીચીસ - 1 કિલો;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 5 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 કિલો

રસોઈ માટે પગલું બાય-પગલું રેસીપી:

1. ફળો સંપૂર્ણપણે ધોવા જોઈએ, કાળજીપૂર્વક વિલી સાથે છાલને છંટકાવ કરવો.
2. દરેક આલૂને કટ કરો અને પથ્થર કાઢો. નાના સ્લાઇસેસ માં ફળ કાપો.
3. પછી ફળોને વોલ્યુમેટ્રિક કન્ટેનરમાં મુકવો જોઈએ, જો કે તે મીઠાવાળી વાનગીઓ હશે. ખાંડ સાથે ટોચ અને 4 કલાક માટે સમાવિષ્ટો છોડી, જેથી peaches મેરીનેટ રસ દો દો.
4. પછી વાટકી ધીમા આગ પર મૂકી, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો અને 1-1.5 કલાક માટે રાંધવા છોડી દો. આ કિસ્સામાં, ઘટકો સતત ઉભા થવા જોઈએ.
5. તૈયાર જામ વંધ્યીકૃત રાખવામાં રેડવામાં આવે છે અને ચોંટી રહે છે.
6. સૂર્યાસ્ત પૂર્ણ છે સુગંધિત, સૌમ્ય આલૂ જામ તૈયાર છે!

સુવાસ અને વાહન: મસાલેદાર આલૂ દારૂ

કેન્ડ પીચ એક અનન્ય પ્રોડક્ટ છે, જેમાંથી કોઈ વાનગી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ રીતે બહાર આવે છે. રસોઈમાં મેગેઝીન વિવિધ વાનગીઓના ફોટાઓથી ભરેલું છે, તેથી ફળનો અવકાશ વ્યાપક છે. જો કે, ઘણા લોકો નથી જાણતા કે ખાંડની ચાસણીમાંથી આ ફળોથી સુંદર દારૂ આવે છે, જે નાજુક ફળના સ્વાદ અને સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે. આવું પીણું શિયાળામાં રજાઓના પ્રારંભ સુધી જ છોડી શકાય છે, જે તેને વધુ મૂલ્યવાન બનાવે છે.

ઉત્પાદન 1L દીઠ કાચા:

• પીચીસ - 7 ટુકડાઓ;
• વોડકા - 150 મી.
• દાણાદાર ખાંડ - ¾ કપ;
• પાણી 100 મી.

રસોઈ માટે પગલું બાય-પગલું રેસીપી:

1. ફળોને સંપૂર્ણ રીતે ધોઈ નાખવા જોઈએ, હાડકાં દૂર કરો, શક્ય હોય તો, ચામડીમાંથી વિલી સાફ કરો.
2. પછી તેમને ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકવાની જરૂર છે અને ઉકળતા પાણી ઉપર રેડવાની જરૂર છે.
3. 1-2 મિનિટ પછી ઉકળતા પાણીને મર્જ કરો અને ગરમીથી ગરમીને રોકવા માટે ઠંડા પાણી સાથે સમાવિષ્ટોને આવરી દો. અમે ત્વચા દૂર
4. અમે દરેક ફળને ક્વાર્ટરમાં કાપીને એક બરણીમાં મૂકી દીધું.
5. ચાલો સીરપ તૈયાર કરીને શરૂ કરીએ. આ માટે, એક અલગ કન્ટેનર તળિયે ખાંડ રેડવાની અને પાણી ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. એક ગૂમડું માટે સમાવિષ્ટો લાવો અને ખાંડ સુધી અવશેષ વગર ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
6. પરિણામી ચાસણીને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું જોઇએ અને પ્રવાહીને વોડકા સાથે ભેળવી દો. પીચ સાથે તેમને ભરો.
7. આ પછી, તે ચર્મપત્રમાંથી વર્તુળને કાપવા માટે જરૂરી છે કે જે પરિભ્રમણને ફિટ કરી શકે છે અને તેને ટોચ પર મૂકી શકે છે હવામાં છોડવા માટે આ જરૂરી છે, અન્યથા પીચીસ અંધારું થશે.
8. પછી સમાવિષ્ટોને ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને 4-6 અઠવાડિયા માટે કૂલ જગ્યાએ છોડી દો.
9. સંરક્ષણ હવે પૂર્ણ થયું છે. જ્યારે મદ્યપાન કરનાર ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તેને ઢાંકણ સાથે રોલ કરો અને તેને અંધારાવાળી જગ્યાએ છોડી દો.

આ રીતે, અમે શિયાળા માટે તૈયાર પીચીસના સૌથી મોહક વાનગીઓની તપાસ કરી છે. ઠંડા સિઝનમાં મકાનમાલિકને ખુશ કરવા ફળો તેમના સ્વાદ અને સુગંધ જાળવી રાખશે.