સૅલ્મોન અને બદામ સાથે બ્રોકોલી ક્રીમ સૂપ

ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ રેડવાની, અદલાબદલી ડુંગળી અને ફ્રાય ઘટકો ઉમેરો :

• બટાટા - 1 ભાગ
• બલ્બ - 1 ભાગ
• બ્રોકોલી - 500 ગ્રામ
• ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• બદામ - 100 ગ્રામ
• સૅલ્મોન - 100-150 ગ્રામ
• ક્રીમ - 100 મિલીલીટર
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી. ચટણી માં તેલ રેડવાની, અદલાબદલી ડુંગળી અને ફ્રાય સુધી અડધા રાંધવામાં ઉમેરો અમે બટાટા સાફ, તેમને સમઘનનું માં કાપી અને તેમને ડુંગળી સાથે જોડે છે. બધા મિશ્ર અને રેડવામાં ગરમ ​​પાણી. પાણી બટાકાની થોડી આવરી લેવો જોઈએ. લગભગ 15 મિનિટ માટે રસોઈ. આ સમયે, અમે ફૂલો પર બ્રોકોલી ડિસએસેમ્બલ, બટાકામાં ઉમેરો અને પાણીથી ભરો. પાણી ખૂબ ઓછું હોવું જોઈએ, તેથી તે બ્રોકોલીને આવરી લેતું નથી. જો ત્યાં વધારે પાણી હોય, તો સૂપ ખૂબ પાણીયુક્ત બનશે. તૈયાર થતાં સુધી શાકભાજી ઉકળવા, સતત stirring અને પાણી ઉમેરીને નહીં. જ્યારે શાકભાજી તૈયાર હોય, ત્યારે બ્લેન્ડર લો અને તેને છૂંદેલા બટાટામાં ફેરવો. સોલિમ, મરી અને ક્રીમ ઉમેરો, બોઇલને બાફવું. શાકભાજી અને બદામ સાથે અને બ્લેન્ડરમાં મિકસ કરો. બધા બ્લેન્ડર હરાવ્યું બોન ઍપ્પીટ!

પિરસવાનું: 2