સૅલ્મોન ટર્ટાર

બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. વાનગીની સેવા માટે વાનગી તૈયાર કરો. ઘટકો:

• સેલમોન - 250 ગ્રામ
• કેપર્સ - 10 ગ્રામ
• રુકકોલા - 20 ગ્રામ
• સલાડ - 50 ગ્રામ (પ્રાધાન્યમાં આઇસબર્ગ)
• સેરેલ મસ્ટર્ડ - 3 ચમચી
• સલાડ ધનુષ - 3 ટુકડાઓ (લાલ)
• લીંબુ - 1/2 ટુકડા
• ચેરી - 4 ટુકડાઓ
• Balsamic સરકો - - સ્વાદ માટે (ખાંડ સાથે બાષ્પીભવન)
• ક્વેઈલ એગ - 1 ભાગ
• ઓલિવ તેલ - - સ્વાદ માટે
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. વાનગીની સેવા માટે વાનગી તૈયાર કરો. કેન્દ્રમાં આપણે ફોર્મ મુકીશું, આસપાસ અમે હાથ કચુંબર અને રુકોલાના પાંદડાઓ ફેલાવીશું. કચુંબર પર અમે સરસવના થોડા ચમચી ફેલાયાં. અને અમે દાંત ઉપર બાઝતી કીટ પોતે તૈયાર કરવા માટે આગળ વધો સૅલ્મોન સાથે આપણે ચામડી દૂર કરીએ છીએ, અંધારાવાળી જગ્યાએ દૂર કરીએ છીએ અને પાતળા પ્લેટમાં કાપીએ છીએ. પછી અમે પાતળા સ્ટ્રો સાથે પ્લેટો કાપી અને તેમાંથી નાના સમઘનનું બનાવીએ. આગળ, નાના ક્યુબ્સ કચુંબર ડુંગળી કાપી. માછલી અને ડુંગળી ભેગા કરો. લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. સોલિમ પછી ફરી એક વાર આપણા સમૂહને સારી રીતે ભેગું કરો અને તેને એક ઘાટમાં મુકો. ઉડી હેલિકોપ્ટર કેપર્સ સાથે ટોચ. સૅલ્મોન અને ડુંગળીમાંથી બાકીના ભાગમાંથી બહાર નીકળો આગળ, વનસ્પતિ તેલમાં, ક્વેઈલ ઇંડાને ફ્રાય કરો. અમે ફોર્મને દૂર કરીએ છીએ, ટોચ પર ઇંડા મૂકે છે અમે balsamic સરકો રેડવાની માર્ગ દ્વારા, પ્લેટ પર લીંબુનો ટુકડો મૂકવા અને ઓલિવ તેલ સાથે કચુંબરના પાંદડાઓ રેડવાની ભૂલશો નહીં. ચેરી ટમેટાં ઉમેરો અને ટેબલ પર તેમને સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 1