- પફ કણક - 600 ગ્રામ
- સેલમોન (પૅલેટ) - 300 ગ્રામ
- બટાકા - 1 પીસ
- ક્રીમ 15-20% - 250 મિલીલીટર
- સુવાદાણા - - સ્વાદ માટે
- લીલા ડુંગળી - - સ્વાદ માટે
- ઇંડા -1 ભાગ
- માખણ - 20 ગ્રામ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, ક્રીમ રેડવાની અને રાંધવામાં સુધી રાંધવા. અમે બાફેલી બટેટામાંથી રસો બનાવીએ છીએ, વધુ ક્રીમ ડ્રેઇન થાય છે. નાના સમઘનનું માં સૅલ્મોન fillets કાપો. છૂંદેલા બટાકાની, માછલી, ઉડી હેલિકોપ્ટર ગ્રીન્સ અને મીઠું મિક્સ કરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. લગભગ 2 મીમીની જાડાઈ માટે પફ પેસ્ટ્રીને બહાર કાઢો, આશરે 8 સે.મી. વ્યાસના કણક વર્તુળોમાંથી કાપીને. કટ વર્તુળોમાંથી અડધો ભાગ લો, ભરવાના ચમચી પર ફેલાવો. બાકીના મગ સાથે અમે ટોપ્સ ભરીએ છીએ. અમે ધાર રક્ષણ દરેક પૅટ્ટીના કેન્દ્રમાં, એક નાનું કટ કરો - તે વરાળ છોડી દેશે. પૅટ્ટીઝને કોઈ રન નોંધાયો ઈંડાં સાથે લુબ્રિકેટ કરો, પૅરમૅમેન્ટ કાગળની પકવવાની શીટ સાથે તેલનો છંટકાવ કરવો અથવા તેલનો ઉપયોગ કરવો, 200 ડિગ્રી સુધીમાં પકાવવાનું પકાવવાનું ભરણમાં મૂકવું, આશરે 20 મિનિટ માટે ગરમાવોક કરવું. સૅલ્મોન સાથે પફ પેસ્ટીઓ તૈયાર બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 9