- માંસ (ફુલમો, પીવામાં માંસ, માંસ, ચિકન) - 300 ગ્રામ (અમે તમારા સ્વાદ અને રંગ માટે માંસ લઇએ છીએ: બાફેલી ચિકન, ગોમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, સોસેજ, પીવામાં સોસેજ, વગેરે)
- પનીર - 200 ગ્રામ (ચીઝ કોઈપણ માટે પણ ઉપલબ્ધ છે.) ઓછી ચરબી હોઈ શકે છે, પરંતુ પ્રાધાન્ય નથી ઓગાળવામાં.)
- ટામેટા - 1 ટુકડો (મોટા, ચુસ્ત (દાખલા તરીકે, નરમ, સહેજ વણઉકેલાયેલી છે) ફળો લઇ વધુ સારું છે.)
- સલાડ પાંદડા - 1 સ્વાદ (અંદાજે 6 મોટા પાંદડા.)
- પાતળા લાવાશ - 2 ટુકડાઓ (Ie 2 શીટ્સ (દરેક શીટ અડધાથી ભરેલી હોય છે), સામાન્ય રીતે પેકેજમાં અને વેચાણ કરે છે. દરેક શીટનું અંતિમ કદ 25 * 15 સે.મી. બહાર આવે છે)
- મેયોનેઝ - 1 સ્વાદ માટે
- મીઠું - 1 સ્વાદ
- કાળા મરી - 1 સ્વાદ
- લસણ - 1-2 ઝુબિકકોવ
- ડુંગળી - 0.5 પિસીસ (હું લાલ પસંદ કરું છું, કારણ કે સામાન્ય ભારે પણ "ઉત્સાહી" છે.)
અમે લસણ સાથે લાવાશ (અમે ખૂબ ભારપૂર્વક દબાવો નહીં, નહીં તો માળખું નુકસાન થશે). દાંતના સૂકાંની જેમ, આપણે ભાગને કાપીને કાપી નાખીએ છીએ, જ્યાં સુધી સમગ્ર દાંડી સંપૂર્ણપણે કાપી ના આવે. પછી પિતા મેયોનેઝ સાથે મહેનત કરો. અમે કચુંબર પાંદડા પર પાંદડાઓ, દરેક પિટા બ્રેડ માટે લગભગ 3 શીટ્સ પર ફેલાયો. ટમેટા સાથે અમે ચામડી દૂર કરીએ છીએ (આ ક્રિયાની સરળતા માટે અમે ગાઢ ટમેટા પસંદ કરીએ છીએ). અમે રિંગ્સ દ્વારા કાપી અમે તેમને લાવાશમાં ફેલાવ્યા. પિટા બ્રેડની જમણી બાજુ (આશરે 5 સેમી) ખાલી છોડી છે; ઘટકો ત્યાં ફેલાય નથી અમે ડુંગળીને સાફ કરી, તેને અત્યંત પાતળા રિંગ્સમાં કાપીએ, તેને પીટા બ્રેડના શીટ પર ફેલાવી. થોડું મીઠું ચડાવેલું (ખાસ કરીને આ ટામેટાંને લાગુ પડે છે), મરી પછી સોસેજ કાપી (અથવા માંસ, જે તમે પસંદ કરો છો) તમે તેને સ્ટ્રો સાથે કાપી શકો છો, તમે પાતળા સેમિરીંગ કરી શકો છો. અમે એક ટમેટા અને ડુંગળી ટોચ પર ફેલાય છે. ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું અથવા સ્ટ્રિપ્સ, સ્લાઇસેસમાં કાપી શકાય છે. કટિંગ અસ્તવ્યસ્ત હોઇ શકે છે, તે સ્કેચી ટુકડાઓ કાપીને જરૂરી નથી. પછી કાળજીપૂર્વક તે બધાને ડાબેથી જમણે વીંટાળવો (જમણી બાજુએ આપણે સ્થાન છોડી દીધું છે જેથી ઘટકોની દિશામાં ખસેડશે તેવા ઘટકો નકાર્યા નથી). તૈયાર રોલ્સ 2 અથવા 4 ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે, પરંતુ અપવાદરૂપે તીક્ષ્ણ છરી સાથે. તે બધા છે, અમારા મિશ્રિત રોલ્સ તૈયાર છે))) બૉન ઍપ્પીટ)
પિરસવાનું: 4