સૉરાયિસસના લક્ષણો
આ રોગ, જે ક્રોનિક છે, જેમાં ઘણા બધા મૂત્રાશય (ચામડી ઉપર તીવ્રતા) ત્વચા પર દેખાય છે, તે સૉરાયિસસ કહેવાય છે. અત્યાર સુધી તેના દેખાવના કારણોનો સંપૂર્ણ અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી. સૉરાયિસસની ઉત્પત્તિના ઘણા સિદ્ધાંતો છે: વારસાગત, રોગપ્રતિકારક, મેટાબોલિક, ચેપી, ન્યુરોજેનિક. પરંતુ તે વધુ સંભાવના છે કે આ રોગ કારણો અને નિકાલજોગ પરિબળોના સંયોજનથી ઉદભવે છે. તે જ સમયે, તમામ સિસ્ટમો અને અંગોના કામમાં ફેરફારો અને વિક્ષેપ જોવા મળે છે, અને માત્ર ચામડી જ નહીં.
તમામ ઉપર, ચયાપચયની ક્રિયા, વિટામિન્સની સાંદ્રતા અને ઓક્સિડેશન-ઘટાડો પ્રક્રિયાઓ, પ્રોટીન મેટાબોલિઝમ, યકૃતના બાયોસિન્થેટિક ફંક્શન (મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે જરૂરી પદાર્થો બનાવવાની ક્ષમતા) માં ભાગ લેનારા ઘટકોનું પ્રમાણ. ચરબીના ચયાપચયની ક્રિયા દરમિયાન ફેરફારો બદલાતા ચામડીના કેરાટિનાઇઝેશનને ઉત્તેજીત કરે છે, એટલે કે, છીણી.
આ રોગ લાંબા સમય સુધી ચાલે છે, ઇલાજ કરવું મુશ્કેલ છે. અંગોના extensor સપાટી પર મોટી સંખ્યામાં ચકામાની અચાનક દેખાવ સૉરાયિસસની શરૂઆત છે. પછી ફોલ્લીઓ અને સમગ્ર શરીરમાં ફેલાવો કેટલાક ચકામા દેખાય છે, અન્ય ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, સાંધા પ્રક્રિયામાં સમાવેશ થાય છે.
સૉરાયિસસ માટે પોષણ
બધા નિષ્ણાતો સહમત થાય છે કે સૉરાયિસસ ધરાવતી દર્દીને યોગ્ય પોષણ સાથે પાલન કરવું આવશ્યક છે. પરંતુ આ રોગના ઉપચાર માટે કોઈ ચોક્કસ આહાર નથી. ચોક્કસ ઉત્પાદનોની અસહિષ્ણુતાને આધારે રોગનિવારક આહાર વ્યક્તિગત રીતે થવો જોઈએ.
સૉરાયિસસમાં ડાયેટરી પોષણ માટે સામાન્ય ભલામણો:
- ચામડીમાં ખીલવતા ખોરાક (બધા ખાટી, મસાલેદાર અને ખારી, ડુંગળી, લસણ, હર્ડેરાશિશ, મૂળો, મૂળો, મસ્ટર્ડ, મસાલા, મદ્યપાન, મજબૂત ચા, કોફી) ખોરાકની ભલામણ કરતું નથી.
- સૂચિમાં ભલામણ નથી - ઉત્પાદનો કે જે એલર્જી (તમામ ફળો નારંગી-લાલ, ઇંડા, બદામ, ચોકલેટ, ખાટાં, મધ) થાય છે.
- કારણ કે સૉરાયિસસ વારંવાર ચરબીના ચયાપચય, ફેટી માંસ અને માછલી, માછલી કેવિઆર, આનલ (યકૃત, કિડની), ચરબીને બગાડે છે - તે ક્યાં તો ભલામણ કરતું નથી
- સૉરાયિસસની સ્પષ્ટતા તમામ પાચન વિકૃતિઓમાં વધુ ખરાબ છે. સરળતાથી આત્મસાત કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (મીઠી અને મીઠી) આંતરડામાં મોટી સંખ્યામાં ગેસના નિર્માણમાં ફાળો આપે છે, જે જઠરાંત્રિય માર્ગના અવયવોની પ્રવૃત્તિમાં બદલાવ તરફ દોરી જાય છે અને પાચક વિક્ષેપ ઉત્પન્ન કરે છે.
તમારે આ તમામ ઉત્પાદનોનો ઇન્ટેક પુનર્વિચાર કરવો જોઈએ: તમારે તેમની સંખ્યા મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે અથવા તેને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાની જરૂર છે. દર્દીઓમાં કેટલાક "હાનિકારક" ઉત્પાદનોમાં ચામડી પર નવી ફોલ્લીઓના રૂપમાં ત્વરિત પ્રતિક્રિયા આપે છે, જ્યારે આ યાદીમાંથી અન્ય ઉત્પાદનો દર્દીઓને સરળતાથી સહન કરી શકે છે - બધા વ્યક્તિગત રીતે.
મેનુમાંથી તીવ્રતાના સમયગાળામાં સમૃદ્ધ માંસ અને માછલીના બ્રોથને બાકાત રાખવું જરૂરી છે, સૂપ શાકભાજી અને અનાજમાંથી સૂપથી વધુ સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે. તમારે વધુ ફળો અને બેરી, તાજા શાકભાજી ખાવાની જરૂર છે; ગોમાંસની ઓછી ચરબીવાળી જાતો, સસલા અને માછલી (પ્રાધાન્યવાળી નદી) માંથી વાનગીઓને બાફેલી અથવા બાફવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન પાણી (બિયાં સાથેનો દાગી, ઓટમીલ), કોમ્પોટ્સ, નબળા ચા, તાજા રસ પર કોરીજિસ સારી રીતે અનુકુળ છે.
ડૉ. પેગનિયોએ સૉરાયિસસ માટે નીચેના ખોરાક બનાવ્યાં.
અમેરિકન ડૉક્ટર જ્હોન પેગનિયોએ એક આહાર વિકસાવ્યો હતો જેને ઔષધમાં સત્તાવાર માન્યતા મળી નથી, પણ આજે ઘણા લોકોને આકર્ષે છે. સૉરાયિસસમાં, ડી. પેગાનો અનુસાર, ખોરાકની સાથે વધારાના આલ્કલીકરણ, શરીરની જરૂર છે. પ્રોડક્ટ્સ, બદલામાં, તેમણે ક્ષારના જનરેટર (ખોરાકમાં લગભગ 70% જેટલું બનાવવું જોઈએ) અને એસિડ (બાકીના 30%) બનાવતા વિભાજિત.
ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (ક્રેનબેરી, ફળોમાંથી, સૂકાં, કરન્ટસ, બ્લૂબૅરી સિવાય); શાકભાજી (બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, કઠોળ, કોળા વગેરે); તાજા શાકભાજી અને ફળોનો રસ (દ્રાક્ષ, જરદાળુ, પિઅર, ગાજર, બીટરોટ, લીંબુ, નારંગી, ગ્રેપફ્રુટ) એલ્ક-રચનાવાળા ઉત્પાદનોની છે. સફરજન, તરબૂચ અને કેળાને ખોરાકના આલ્કલાઇનમાં વધારો કરવા માટે અન્ય ખોરાકથી અલગ ખાય ભલામણ કરવામાં આવે છે, સાથે સાથે અનાજ અને ડેરી ઉત્પાદનો ખાટાં ફળો અને તેમના રસ ખાતા નથી. ખોરાકમાંથી બટેટાં, ટામેટા, મીઠી મરી અને ઇંજીન્સને દૂર કરવા જરૂરી છે. ગેસ વગર (ઉદાહરણ તરીકે, સ્મીરનોવસ્કાયા) નબળી ખનિજ પાણી પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને અન્ય પ્રવાહી ઉપરાંત, દરરોજ સાદા પીવાનું પાણીના 1.5 લિટર પીવું.
માંસ, માછલી, ચરબી, તેલ, બટાકા, ડેરી ઉત્પાદનો, સુપાચ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, અનાજ, કઠોળ - એસિડ બનાવતા ઉત્પાદનો માટે ઓળખવામાં આવે છે. તે શરીરમાં એસિડિટીએ ઘટાડવા માટે સરકો, કેનમાં ખોરાક, દારૂ બાકાત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તણાવ ટાળો અને જીવંત જીવનશૈલી દોરી ન જાવ, ક્યારેય ઉપદ્રવ નથી - ડી પીગાનો દ્વારા ભલામણ પણ કરે છે.
સૉરાયિસસની સારવાર (યોગ્ય પોષણની સહાયતા સહિત) એ ઉપચાર ચિકિત્સક સાથે સંપૂર્ણ સુસંગત હોવું જોઈએ, કારણ કે આ ક્રોનિક, લાંબા સમયથી ચાલતી રોગ છે.