કેલરી સામગ્રીને કેવી રીતે ઘટાડવી?

કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે કોઈ ગુપ્ત નથી કે તમારે ધીમે ધીમે વજન ઓછું કરવાની જરૂર છે. દૈનિક વજનમાં ત્રણસો કરતાં ઓછી કિલોકેલિયાં ન ગુમાવવા માટે જરૂરી છે. જો કે, દરેક વ્યક્તિને સામાન્ય ખોરાકથી ઓછી કેલરી ખોરાકમાં ફેરવાતા નથી, અને આખું સમય માટે પણ વધુ છે. વધુમાં, ખોરાકના અંત પછી સંચિત પરિણામ રાખવા પ્રયાસ કરવો પડે છે, જ્યારે કેલરી ખોરાક ઓછો થવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ, તમારી જાતને વાનગીઓની પસંદગી અને તેમની તૈયારીને નકારી નહીં.

તેથી, વજનમાં ઘટાડવાનો સૌથી યોગ્ય માર્ગ એ તૈયાર ભોજનની કેલરી ઘટાડવાનું છે, જે તેને રાંધવાની અથવા ડીશને વ્યવસ્થિત કરવાની રીત બદલીને.

આ કેવી રીતે કરવું જોઈએ?

તમારા સ્વાદ અને તમને ગમે તેવી સુગંધ બદલ્યા વિના, કેશિક સામગ્રીના ઘટકો ઘટાડી શકાય છે. તમે તમારા મનપસંદ ખોરાકનો ઉપયોગ ચાલુ રાખીને વજન ગુમાવી શકો છો.

પ્રથમ વસ્તુ જે તમે કરી શકો છો તે તમારા મનપસંદ ડેરી ઉત્પાદનોને ઓછી કેલરી ખોરાક સાથે બદલો. ઉદાહરણ તરીકે, ફેટી પોર્ક અને લેમ્બને બદલે, તમે દુર્બળ ટર્કી, ચિકન અથવા લેમ્બનો ઉપયોગ કરી શકો છો. રસોઈ દરમ્યાન, ચામડી અને ચરબી કાપી શકાય. ડબલ બોઇલરમાં રસોઈ કરતી વખતે ઓછી કેલરી ઉત્પાદનો મેળવી શકાય છે.

દૂધ નશામાં અડધી ટકા, અને દહીં, દહીં અને શૂન્ય ચરબીવાળા વેનીલા સાથે હોઇ શકે છે. સ્વાદના સંદર્ભમાં, તેથી તે વ્યવહારીક રીતે બદલાતું નથી, નિમ્ન-કેલરી નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. માંસ માત્ર પોસ્ટ કરવાની જરુર નથી, પણ નાની માત્રામાં પણ. એક નાસ્તા માટે, તમારી હથેળીના માળનું કદ પૂરતું હશે, આ લગભગ એંસીથી એકસો ગ્રામ છે.

ખાદ્ય ખાદ્ય પદાર્થોના જથ્થાને ઘટાડીને, દૈનિક કેલરી સામગ્રીમાં ઘટાડો થાય છે.

કેલરીનું તટસ્થકરણ

પોષણમાં અગત્યનો મુદ્દો - એ જાણવા માટે કે ખોરાક ખાવાથી લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર વધે છે. ગ્લુકોઝ ફોટ્સ બનાવે છે અને બીજા દિવસે ઊર્જા આપે છે. ઉત્પાદનો પર ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઇ) તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવે છે.

ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સાથેનો ખોરાક ખૂબ જ ઝડપથી પચાવી લેવામાં આવે છે અને ટૂંકી સમયમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધે છે. જીવતંત્ર તેને સંગ્રહિત કરવાનું શરૂ કરે છે તે પછી, ગ્લુકોઝનું સ્તર પણ ઝડપથી ઘટી જાય છે. ગ્લુકોઝ કાપીને, વ્યક્તિને લાગે છે કે તે ખાવા માંગે છે. તેથી જ આપણે અતિશય ખાઈએ છીએ

અલબત્ત, તમે GI ની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે મીઠી ખાદ્ય ખાય શકો છો, પરંતુ આ કિસ્સામાં, કેલરી સામગ્રીને તટસ્થ કરવાની જરૂર છે. ઘણા પોષણકર્તાઓ જણાવે છે કે, સુઘડતાયુક્ત ઇન્ડેક્સની વધુ ચરબીવાળા વાનગીઓમાં શાકભાજી અને ફાઈબર સાથે બદલી શકાય છે, જે તેમાં છે. હકીકત એ છે કે ફળો ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને તેમાં મોટા પ્રમાણમાં ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે, તેઓ પેટ અને આંતરડાને ભરે છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ ચરબીના શોષણને માનવ શરીરના રક્તમાં અવરોધે છે. પરિણામે, સંતૃપ્તિ વધુ સમય લાગી જાય છે અને દૈનિક કેલરીની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે.

સૌ પ્રથમ, ખોરાક ફળો સાથે એકાંતરે ખાય જ જોઈએ. વધુ કૅલરી એક વાનગી, વધુ ફળો કે જે તમને ખવાય છે તે ચરબીના ભાગને તટસ્કે છે. જો વાસણ થોડાક કેલરી ધરાવે છે, તો તેના ફળનો ગુણોત્તર એકથી બે હોવો જોઈએ. જો કેલરી ઘણા છે - એક થી ત્રણ

ફળમાં વધુ ફાયબર, વધુ તીવ્ર તે ચરબી સાથે હશે.

ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ કેવી રીતે ઘટાડવો?

અન્ય નિયમ એ છે કે ખાદ્ય વપરાશમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઇ) ઘટાડવો. જો સવારમાં તમે ઉંચા જીઆઇ સાથે મીઠાઈઓ અથવા પેસ્ટ્રીઝ પરવડી શકો છો, જ્યારે ફળો વિશે ભૂલી જશો નહીં, પછી લંચ માટે ઓછી જીઆઇ સાથે ખોરાક ખાશો. આમાં અનાજ અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે રાત્રિભોજન માટે, તે બધામાં કેલરી ન ખાવું સારું છે તેના બદલે, તમે ઓછી ચરબી સાથે દુર્બળ માંસ, કુટીર ચીઝ અથવા કેફીર પીતા કરી શકો છો.

GI કોષ્ટક સાથે તુલના કરવા માટે સમય બગાડો નહીં. જીઆઇએસની સૌથી વધુ સંખ્યામાં ખાંડ અને તેની તમામ ડેરિવેટિવ્ઝ છે. તેમાં કેક, મીઠાઈ, સફેદ બ્રેડનો સમાવેશ થાય છે. આ અસ્થિમજ્જામાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઓછું છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સની સૌથી ઓછી સામગ્રી પર ફળો પ્રથમ સ્થાને છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે ઉત્પાદનની વધુ પ્રક્રિયા ખુલ્લી હતી, તેના શોષણ અને જીઆઇઆઇ (GI) વધારે છે.

મુખ્ય વસ્તુ સંયોજન છે

આહારમાં ખાદ્ય પદાર્થોના મિશ્રણ એક અગત્યની પ્રક્રિયા છે, તેથી, આને ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. પાસ્તા અથવા બટેટા ઉત્પાદનો સાથે માંસ ન ખાશો. આ મિશ્રણમાં મોટી સંખ્યામાં કેલરી શામેલ છે.

આવા ગાર્નપ્પરાઈનની મોટાભાગની વનસ્પતિ અવેજીની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, બેકડ, બાફેલા અથવા મેરીનેટેડ. મુખ્ય વસ્તુ બટાટા વિના છે આવા ખોરાકને ઓછો સંતૃપ્ત કરવામાં આવશે નહીં, પરંતુ તમે વધારાની પાઉન્ડ ઉમેરી શકશો નહીં. ચોખા અથવા અન્ય ઉચ્ચ કેલરી ખોરાક પણ વિવિધ શાકભાજી સાથે ઉત્તમ છે.

કેલરી ઘટાડો માટે ત્રણ સરળ વાનગીઓ

વિવિધ સોસનો ઉપયોગ કરો

ઘણા ચટણી તમારા મનપસંદ વાનગીઓમાં નોંધપાત્ર કૅલરીઝ ઉમેરે છે. ક્રીમ, ખાટા ક્રીમ, આ ક્ષેત્રમાં નેતાઓ છે. કેચઅપ એક અપવાદ છે, કારણ કે તેના ઘટક તરીકે ઘટ્ટ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેઓ બધા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તેમાં ચરબી અને અધિક કેલરીનો સમાવેશ થાય છે.

ખૂબ જ મધ્યમ જથ્થામાં વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. સફરજન સીડર સરકો અથવા વણાયેલી બિન-ચરબીવાળા દહીં સાથે સલાડની સેવા આપો. અને સ્વાદિષ્ટ, અને શરીર માટે ઉપયોગી છે

જુઓ કે તમે શું પીતા

દારૂ, ચા અને કૉફીમાં ઘણાં બધાં કેલરી સમાયેલા છે, જે તમને પીવા માટે પ્રેમ કરશે

ટારમાં કોફી અથવા ચા પીવો, ખાંડ આપી ક્યાં તો સવારે મીઠી ચા પીવે છે, જ્યારે પેનકેક રહેવાનું શરૂ કરે છે. મીઠી કાર્બોરેટેડ પીણામાંથી, છોડવું વધુ સારું છે, કારણ કે તેઓ સ્વાસ્થ્યને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડે છે.

મદ્યાર્ક સાધારણ પીવું સારું છે, કારણ કે તે ભૂખનું કારણ બને છે, અને આ ફરીથી અતિશય ખાવું છે અને, તે મુજબ, ચરબીનો વધારાનો પુરવઠો. કવૉસ કેલરી સામગ્રીમાં અસુરક્ષિત નથી.

કોઈ ઇન્ટરમિડિયેટ પ્રોડક્ટ્સ ન આપો

સુપરમાર્કેટમાંથી મીટબોલ અને કટલેટ ઊંચી કેલરી સામગ્રી ધરાવતી પ્રોડક્ટ્સ છે, કારણ કે તેઓ ઘણીવાર બ્રેડ અને સસ્તા ચરબીને ઉમેરે છે. પેનકેક અને પેલેમેનની લોટ અને કણકને કારણે ઉચ્ચ કેલરીની સામગ્રી છે.

જો તમે ખરેખર કટલેટ માંગો છો - સ્ટોર માંસમાં ખરીદી કરો, એક ફ્રેન્ચ બનાવો અને ઘરમાં કટલેટ રાંધવા.

તે તમામ પ્રકારના એડવર્ટિસ કરેલ યોહુરટ્સને નકારવા માટે વધુ સારું છે, કારણ કે તેમાં કેલરીનો સંપૂર્ણ સંકુલ છે. તે બ્રહ્મચર્યમાં શામેલ છે. અને તમે ભાગ્યે જ એક બોટલ ખાય કરી શકો છો.