કેવી રીતે સમર હીટ માં લો માટે

ગરમ હવામાનમાં, હું વધારે ખાતો નથી, પણ હું ઘણું પીવું છું ખોરાક શેડ્યૂલ તૂટી ગયું છે. સવારથી અમને કોઈ ભૂખ નથી, અને સાંજે આપણે ઘણા બધા ઉચ્ચ-કેલરી ખોરાક ખાય છે - માંસની વાનગી, કેક, ખારા. પરિણામે, અમે સારી રીતે સૂઇ શકતા નથી, કારણ કે અમે તરસથી રાત્રે પીડા ભોગવી રહ્યા છીએ. અને સવારમાં આપણે પોતાને દોષ આપવાનું શરૂ કરીએ છીએ કે આપણે ખોરાક ન રાખી શકીએ. આ સાથે કંઈક કરવું જરૂરી છે! કેવી રીતે ઉનાળામાં ગરમીમાં ખાય છે અને શરીરને હાનિ ન પહોંચાડે?

શું શરીર નુકસાન

જ્યારે અમે બગીચામાં અથવા ફુવારો પર આરામ કરીએ છીએ, ત્યારે શીશ કબાબ્સ, શાવર અને શેકેલા ચિકનની આકર્ષક ક્ષણોનો સામનો કરવાનું મુશ્કેલ છે. અમે જાતને રોકે છે કે શેકેલા માંસ એક નાનો ટુકડો ભયંકર થશે કંઈ ના. બાળક અથવા પતિને આ "માધુર્યતા" નકારવા માટે વધુ મુશ્કેલ છે. તેઓ ખોરાક પર નથી. આ દરમિયાન, આવા ફાસ્ટ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સના ભય ગંભીર હોઇ શકે છે. અમને ખબર નથી કે આ વાનગીઓ કયા પ્રકારની માંસમાંથી રાંધવામાં આવે છે? વધુમાં, તેમાં ઘણા મસાલા હોય છે (ઉદાહરણ તરીકે, વાસી માંસની ગંધને ગંધવી). સ્વાદુપિંડ માટે આવા ખોરાક ઝેર છે. જો તમે ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાની ખાતરી કરો છો, તો વધારે પડતું માંસ ખૂબ જ ભારે ખોરાક છે. તમારી સાથે બ્રેઝીયર લેવાનું વધુ સારું છે, વ્યક્તિગત રીતે તાજા માંસ પસંદ કરો અને બેકડ કોલસા પર રસાળ કબાબો, અથવા વરખમાં પકવેલી માછલીને રસોઇ કરો. માંસ ભોજન માટે થોડી સક્રિય ચારકોલ અથવા પેકેનટીન સાથેની તૈયારી પછી તેને લેવા માટે ઉપયોગી છે. તેથી અમે અમારા સ્વાદુપિંડને પીડાથી સુરક્ષિત રાખવા માટે મદદ કરીશું.

હાથથી ખરીદેલા ડેરી ઉત્પાદનોને ખાવા ઉનાળામાં ગરમીમાં ખતરનાક છે. દૂધ એક નાશવંત ઉત્પાદન છે. ઉનાળામાં, દૂધ ઝેરની સંખ્યા ઘણી વખત વધી જાય છે. તે દુકાન દૂધ ખરીદવા માટે પ્રાધાન્ય છે, કારણ કે તે પાચનક્રિયા પસાર કરે છે, જે આંતરડાના બેક્ટેરિયાને નાશ કરે છે.

ઊંડા તળેલી બેકડ સામાન સાથે ઉનાળાના દિવસે ખાવા માટે હાનિકારક છે જો તે સૌથી ઉપયોગી ભરણ છે. તેલ, શેબ્યુરેક્સ અને પાઈમાં તળેલું ડોનટ્સમાં, ઘણા કાર્સિનજેનિક પદાર્થો છે. અને જો તમે વિચારો કે સાહસિક રાંધણ જૂના પર તેલ અને ફ્રાય બદલવા "ભૂલી", કાર્સિનોજેનની સંખ્યા શાબ્દિક સ્કેલ બંધ જાય છે. ગરમીમાં, તેમના હાનિકારક અસરને વિસ્તૃત કરવામાં આવે છે.

લોકશાહી ખોરાકની વસ્તુઓ - ફાસ્ટ ફૂડ - પણ મોટા દાવાઓ છે "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલથી સમૃદ્ધ ખોરાક ઉપરાંત, કેટલાક સંસ્થાઓ મૂળભૂત સ્વચ્છતા નિયમોની અવગણના કરે છે અને રસોઈ તકનીકનું ઉલ્લંઘન કરે છે. તેમના સંમિશ્રણ પછી, ગંભીર પાચન સમસ્યાઓ શક્ય છે.

ગરમીમાં પીવાના કોઈપણ સ્વરૂપમાં દારૂ જીવન માટે ખતરનાક છે. મદ્યાર્ક શરીરને ભેજના કરે છે, ઇન્ટ્રેકૅનિયલ દબાણ વધે છે, તે હૃદયના ધબકારા વધે છે, શ્વાસ લેવાની તકલીફ છે, પ્રતિક્રિયાને ધીમું છે અને મગજનું કાર્ય ધીમું છે. માદક દ્રવ્યોમાં, સૂર્યપ્રકાશ મેળવવાનું સરળ છે, હૃદયનું કામ વિક્ષેપિત થઈ શકે છે, સ્ટ્રોકનું જોખમ અને ઘણું બધું. જો કોઈ મહત્વપૂર્ણ ઉજવણીનું આયોજન કરવામાં આવે અને તમને પીવા માટે કંઈક આવશ્યક હોય, તો કુદરતી સૂકી અથવા અર્ધ શુષ્ક વાઇનને જોવાનું બંધ કરો. વાઇનનું ઓછામાં ઓછું ખતરનાક ડોઝ 200 મિલીલીટર જેટલું છે.

પ્રોડક્ટ્સ ઉનાળામાં ગરમીમાં ઉપયોગી છે

ઉષ્ણકટિબંધીય હવામાન શરીરની નિર્જલીકરણને ઉત્તેજિત કરે છે, કારણ કે આપણા લોહીનું સંકોચન આ ઘટના ઘણા કારણોસર ખતરનાક છે, ખાસ કરીને વૃદ્ધો માટે તેથી, ગરમ ઉનાળો દિવસે, તમારે પ્રવાહીથી સમૃદ્ધ ઉત્પાદનો માટે પસંદગી કરવી જોઈએ. સ્વાસ્થ્ય માટે આદર્શ સહાયક તાજા શાકભાજી હશે. અને સૌથી સામાન્ય: ટામેટાં, કાકડીઓ, રીંગણા, ઝુચીની, રટબાગા, મૂળો, મીઠી મરી, વગેરે. તેઓ પાણીના ગ્લાસ કરતાં વધુ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં એક જૈવિક પ્રવાહી હોય છે, જે શરીર દ્વારા પાચન માટે સૌથી વધુ ઓપ્ટીમાઇઝ્ડ છે.

ગ્રીન્સ વિશે ભૂલશો નહીં! Rucola, સુવાદાણા, ધાણા, ફુદીનો, કચુંબરની વનસ્પતિ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કચુંબર સંસ્કૃતિઓ માત્ર વાનગીઓમાં સ્વાદ સુધારવા નથી, પણ તેમને વધુ ઉપયોગી બનાવે છે. સલાડ તૈયાર કરતી વખતે, ગરમ ઉનાળોમાં મેયોનેઝ બાકાત નથી. તે ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ સાથે બદલવા માટે વધુ સારું છે.

ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ભેજ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ સમૃદ્ધ, ખોરાકમાં ફરજિયાત બનવા જ જોઈએ. સવારમાં ખાવા માટે આગ્રહ રાખવામાં આવે છે, ઉચ્ચ લોડ પહેલાં. ડાયેટિશીઓએ પ્રથમ સ્થાનો પર તરબૂચ, પીચીસ, ​​નાસપતી, તરબૂચ, સફરજન, સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ મૂકી. ખાસ કરીને જીવન આપતી ખાટા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (currants, ગૂસબેરી, ક્રાનબેરી, વગેરે.)

"સ્વીટ-દૂધ" પ્રોડક્ટ્સ (દૂધ, છાશ, માખણ) આથો દૂધ સાથે બદલાઈ જોઈએ - કીફિર, આર્યન, લાઇવ દહીં, ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ. તેઓ પાચન કરવું સરળ છે અને સંપૂર્ણપણે પ્રેરણાદાયક છે.

તમારે માંસની વાનગી સાથે ખૂબ કાળજી રાખવી પડશે. દુર્બળ બાફેલી માંસ (મરઘાં, સસલા) સાથે ગરમીમાં ખાવા માટે સુરક્ષિત છે. અને વધુ ઉપયોગી - ક્વેઈલ ઇંડા, તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ, કાજુ, અનાજ બદામ, અખરોટ નથી. સેઇફૂડ પરસેવો કરતી વખતે શરીરમાંથી માઇક્રોએલેમેન્ટ્સનો મૂલ્યવાન સ્ત્રોત ધોવાઇ જાય છે: સ્ક્વિડ, ઓક્ટોપસ, મસલ, રેપન્સ, વગેરે.

ડોકટરો સલાહ આપે છે કે, મુખ્ય ભોજનને દિવસના ઠંડી સમયે ખસેડવામાં આવશે - ડિનર અથવા નાસ્તો બપોરના સરળ હોવું જોઈએ, પરંતુ તમે તેને સંપૂર્ણપણે છોડી શકતા નથી!

ગરમીમાં શું પીવું?

શરીરના નિર્જલીકરણ ટાળવા માટે હવામાનને ગરમ કરો, વધુ પ્રવાહી કે તમારે પીવું પડશે. પરંતુ દરેક પ્રવાહી ઉપયોગી નથી.

તમે પી શકો:

1) બાળપણથી આપણે જાણીએ છીએ કે હોટ ટી (ખાસ કરીને ગ્રીન ટી) ક્રીનાત્સાની ઠંડુ પાણી કરતાં તરસને વધુ સારી રીતે ત્યાગ કરે છે. તેથી તેઓ ઉનાળામાં એશિયા અને ઉત્તર આફ્રિકામાં ગરમીથી સંઘર્ષ કરે છે. પરંતુ ભારતના લોકો ઉનાળામાં બરફના સમઘન સાથે ચાને ઠંડુ કરે છે અને ટંકશાળના એક સ્પ્રિગને ઉમેરાય છે. પરંતુ ઉપયોગી ચા પીવાના મુખ્ય રહસ્ય લીંબુનો ટુકડો છે. શરીર ઉપર ચા ટોન, અને લીંબુ ખનીજ replenishes.

2) ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ, કિસમિસ, જંગલી ગુલાબ હિપ્સ પાંદડા સાથે હર્બલ ચા જ ઉપયોગી ગુણો છે. એક સરળ રેસીપી: ટંકશાળના પાંદડા, કાળા કિસમિસ અને લિન્ડેન ફૂલોના ચમચો પર બે લીટર પાણીમાં યોજવું. અને યોજવું માટે પીણું 1-2 કલાક આપો. તે નશામાં મરચી હોઈ શકે છે.

3) તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ, ખાસ કરીને શાકભાજી અને તેજાબી ફળ, પાચનને સામાન્ય બનાવે છે અને તરસને તોડી પાડે છે.

4) કોમ્પોટસ પણ યોગ્ય છે, પરંતુ ખાંડ વગર (જો થોડીક જ)

5) શહેરમાં ખનિજ પાણીના ટેબલ વિના કરવું મુશ્કેલ છે. તે ઉપયોગી છે કે તે ગરમીના કારણે ગુમાવી રહેલા ખનિજ સિલકને સરભર કરે છે. શ્રેષ્ઠ ખનિજ જળ ગેસ, મીઠા અને સ્વાદના એજન્ટ્સ વગર છે.

6) અને અલબત્ત - પીવાનું પાણી તે થોડું podsalivat (એક ખનિજ જળ ફેરવી) માટે આગ્રહણીય છે.

તમે પીતા નથી:

1) કોફી તમારી તરસ છિપાવવી નહીં. તેમાં કેફીન દબાણ વધે છે.

2) ખરીદી રસ કાઢી નાખો. હાલના રસમાંથી ફક્ત નામ જ હતું. સુગર, ડાયઝ, સ્વાદો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ આરોગ્ય નુકસાન એક અપવાદ ટમેટા રસ છે

3) સ્વીટ સોડા - હાનિકારક છે. ખાસ કરીને ગરમીમાં એક બોટલમાં - એક ગ્લાસ ખાંડ વિશે તેઓ નશામાં નહી મળશે સુગંધી અવેજી ખૂબ ઉપયોગી છે તમે નામ નહીં.

ચેતવણી - સશસ્ત્ર છે. લાભ સાથે ગરમી ગરમી માં લો!