સોનેર સાથે સ્પેનીકોપ્ટા

કણકને બહાર કાઢો અને ચોરસમાં વહેંચો. ડુંગળી અને લસણ સમારેલી અને કાચા માટે મોકલવામાં :

• પફ પેસ્ટ્રી - 1 પીસ (બંડલ)
• લોટ - 0.5 ગ્લાસ
• સોરલ અથવા સ્પિનચ - - પીસ (બંડલ)
• બોવ - 1 ભાગ
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 0,5 કપ
• સોફ્ટ ચીઝ - 0,5 કપ
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• લસણ - 2 દાંત
• માટી - 2-3 કલા. ચમચી

સૂચનાઓ

કણકને બહાર કાઢો અને ચોરસમાં વહેંચો. ડુંગળી અને લસણ અદલાબદલી અને skillet મોકલવામાં. પછી કાપેલા લીલોતરીને પાનમાં ઉમેરો. ફ્રાઈંગ પાનની સમાવિષ્ટો થોડી બુઝાઇ ગઇ છે, પછી લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ અને સોફ્ટ ચીઝ ઉમેરો. તુરંત જ ઉકાળવા અને ગરમીથી દૂર. કણકની પહેલી પાતળા શીટ માખણ ફેલાવે છે, પછી કણકની અન્ય શીટ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આગળ પૂરક સ્તર આવે છે. પછી ભરવાથી વધુ કણકની વધુ પાતળી શીટ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. પાણી અથવા તેલ સાથે ટોપ કોટ લાગુ કરો. આ ભરણને સમગ્ર રચનામાં સમાનરૂપે વહેંચવામાં આવે છે. ગરમીથી પકવવું spankakopitu લાંબા ન હોવી જોઈએ, કારણ કે ભરણ પહેલેથી જ તૈયાર છે તે મહત્વનું છે કે કણક તૈયાર છે. જ્યારે પાઇ નિરુત્સાહિત છે, ત્યારે તમે તેને મેળવી શકો છો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો.

પિરસવાનું: 3-4