- સોરલ - 150 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- દૂધ - 100 મિલીલીટર
- માખણ - 50 ગ્રામ
- મીઠું - 1-2 ચપટી
- કાળા મરી પાવડર - 1 ચપટી
આ વાનગીમાંથી ખૂબ અસામાન્ય સ્વાદ મેળવવામાં આવે છે, હું તમને તે રાંધવા માટે સલાહ આપું છું. સૌપ્રથમ - તે સ્વાદિષ્ટ અને બીજું છે - તે ઉપયોગી છે, સારૂ, ત્રીજી રીતે - તે ખૂબ સરળ છે! ઇંડા સાથે રસોઈ કરવા માટેની વાનગી હું એક મિત્ર પાસેથી મળી જે ઉતાવળમાં સ્ટોરમાં સ્પિનચમાં મિશ્રિત થઈને સોરેલ અને રાંધેલા આવા વાનગીમાં :) અમે આ વાનીને ગમ્યું અને હું તેની તૈયારી માટે આ સરળ રેસીપી શેર કરું છું: 1. મારા સોરેલ અને ઉડી ના પાંદડા કાપી 2. ઓગાળવામાં માખણ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર સોરેલ મૂકો, માધ્યમ ગરમી પર થોડી મિનિટો માટે ઢાંકણ અને સણસણવું સાથે આવરી. 3. જ્યારે સોરેલ બાફવામાં આવે છે, અમે દૂધ, મીઠું અને મરી સાથે ઇંડા હરાવ્યું. 4. બાફેલું સોરેલ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં મિશ્રણ રેડો અને ફ્રાય પાન સાથે પણ આવરી. 5. ફ્રાય થાય ત્યાં સુધી. જો ટોચની નબળી તળેલી હોય તો - તમે તેને ચાલુ કરી શકો છો. અમે ખાટી ક્રીમ સાથે અથવા કોઈપણ સાથે ટેબલ સેવા, પરંતુ ખાટા નથી, ચટણી બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 1-2