- ચોખા નૂડલ્સ - 80 ગ્રામ (1/3 પેક)
- રંગ - 1 ભાગ
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડા
- લેટીસના પાંદડા - 1/2 ટુકડા (પોટ)
- ખાડાઓ વગરના જૈતુન - 150 ગ્રામ
- કાકડી - 2-4 ટુકડાઓ
- એસફૉઇટીડા - 0.3 ચમચી
- લીંબુનો રસ - 1 st એક ચમચી
- સુગર - 1 આર્ટ એક ચમચી
- શાકભાજીનું તેલ, મીઠું - - સ્વાદ માટે
- સોયા સોસ - - સ્વાદ માટે
ચોખા નૂડલ્સ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમામ જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરો. એગપ્લાન્ટ, મરી, લેટીસ, કાકડીઓ સુંદર સ્ટ્રોમાં કાપીને. અડધો જૈતતનો કાપો એક ફ્રાઈંગ પાન માં વનસ્પતિ તેલ ગરમ. મસાલો માં ફ્રાય, પછી કાતરી રંગ ઉમેરો. અમે તૈયાર, જ્યાં સુધી બંધ મીઠું હેઠળ મીઠું, stirring, roasting સંપૂર્ણપણે. જ્યારે એગપ્લાન્ટ ફ્રાઈંગ હોય છે, ત્યારે આપણે સૂચનો મુજબ ચોખાના નૂડલ્સ રાંધશો. આવું કરવા માટે, અમે 10 મિનિટ માટે પાણીમાં નૂડલ્સ ખાડો, પછી તેને ઉકળતા પાણીમાં 3 મિનિટ માટે ફેંકવું, અને પછી ઠંડા પાણીમાં કોગળા. બધા ઘટકો, અમે કચુંબર એકત્રિત અને ડ્રેસિંગ તૈયાર કરશે. આવું કરવા માટે, વનસ્પતિ તેલ, લીંબુનો રસ અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો અને તમે થોડી સોયા સોસ ઉમેરી શકો છો. ચાલો પ્લેટો પર કચુંબર ફેલાવો અને તેને ભરો. સલાડ ગરમ અને મરચી બંને સેવા આપી શકાય છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4