- કોબી વડા - 0.5 પિસીસ
- આડીજ ચીઝ (પનીરા) - 500 ગ્રામ
- લોટ - 200 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ - 200 ગ્રામ
- હળદર - 1 ચમચી
- કરી - 1 ચમચી
- Corianra - 1 ચમચી
- બ્રેડક્રમ્સમાં - - સ્વાદ માટે
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1 ચમચી
તમારે જે પ્રથમ વસ્તુ કરવાની જરૂર છે તે મીઠું પાણીમાં કોબીનું અડધું વડા છે. આ સમયે, ફ્રાય પાનમાં તેલ ગરમ કરો, કરી અને કાળા મરી ઉમેરો. થોડું ફ્રાય તેમને પછી ફ્રાયિંગ પાન પર કાતરી અડીજી ચીઝ મૂકે. બંને બાજુઓ પર ચીઝ ફ્રાય અને ગરમી દૂર. વેલ્ડિંગ હેડને અલગ પાંદડાઓમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, સહેજ તે દરેક પાંદડાને ફોલ્ડિંગના સ્થળોએ નાહિંમતમાં રાખીને તેને તળેલી ચીઝ લપેટે છે. પરબિડીયું પતન. પછી લોટમાં પરબિડીયું લપેટી. ખાટા ક્રીમ, હળદર, ધાણા અને મીઠુંના મિશ્રણમાં પરબિડીયું ડૂબવું, અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો. આ પરબિડીયું ફ્રાઈંગ માટે તૈયાર છે. બધા એન્વલપ્સ સાથે આ કરો. અને પછી એક ફ્રાય માં ફ્રાય. સોનાના બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર ફ્રાય.
પિરસવાનું: 6-7