સ્ક્વૅશ કેવિઆર

બધા ઘટકો તૈયાર. છાલમાંથી સ્ક્વોશ છાલ. ઘટકો માટે થોડું ઝુસ્કિન કરો:

• ઝુચીની - 1,5 કિલોગ્રામ
• ગોળો - 2 ટુકડાઓ
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ
• લસણ - 1 દાંત
• તુલસીનો છોડ પાંદડા - 5-6 ટુકડાઓ
• સુવાદાણા સમૂહ - 1 ટુકડો
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું - 1 ભાગ
• પીસેલાનો ટુકડો - 1 ભાગ
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• કાળા મરી - - સ્વાદ માટે
• કેસર - - સ્વાદ માટે
• ટમેટા પેસ્ટ - 3-4 કલા ચમચી
• ટોમેટોઝ - 2 પિસીસ

સૂચનાઓ

બધા ઘટકો તૈયાર. છાલમાંથી સ્ક્વોશ છાલ. નાના સમઘનનું માં મજ્જા કાપો. આશરે 15 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પાનમાં સ્ટયૂ. બાકીના શાકભાજીને ઉડીથી અને ઝુચીનીથી અલગથી સ્ટ્યૂ કાઢો. ગ્રીન્સ, ટમેટા પેસ્ટ અને મસાલા ઉમેરો. અન્ય શાકભાજી સાથે ઝુચીની ભેગું કરો. બીજા 10 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. શાકભાજીને બ્લેન્ડરમાં ટ્રાન્સફર કરો અથવા ભેગા કરો. તમે પણ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફક્ત તેમાંથી ઘણી વખત શાકભાજી પસાર કરો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં caviar મૂકો અને તે વિશે 5 મિનિટ માટે મૂકી. પછી જંતુરહિત કેન પર કેવિઆરને વિતરિત કરો અને ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે રોલ કરો.

પિરસવાનું: 3-4